Personalie

Neuer Küchenchef im Mandarin Oriental in München

Vasilis Papatheodorou verantwortet neben der Küche im Nobel-Restaurant Matsuhisha den kompletten F&B Bereich des Luxushotels.

Vasilis Papatheodorou: Kein Unbekannter für Starkoch Nobu MatsuhisaVasilis Papatheodorou: Kein Unbekannter für Starkoch Nobu Matsuhisa

MÜNCHEN. Das Mandarin Oriental in München hat mit Vasilis Papatheodorou nicht nur wie berichtet einen neuen Küchenchef gewonnen, sondern auch einen Leiter des kompletten F&B-Bereichs. Der Grieche leitet einerseits die Küche des Matsuhisa, Munich, dem 2015 eröffneten japanisch-peruanischen Restaurant von Starkoch Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa. Darüber hinaus ist Papatheodorou für den...


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