Personalie

Felix Markwardt kocht im Park Hyatt Hamburg

Der 33-Jährige ist ab sofort verantwortlich für alle gastronomischen Bereiche des Hotels, darunter das Apples Restaurant & Bar.

Neue Aufgabe: Felix MarkwardtNeue Aufgabe: Felix Markwardt

HAMBURG. Felix Markwardt ist neuer Küchendirektor im Park Hyatt Hamburg und somit verantwortlich für alle gastronomischen Bereiche des Hotels. Dazu zählen das Apples Restaurant & Bar, die Park Lounge sowie der Veranstaltungs- und Cateringbereich des Luxushotels. Zu seinem Team gehören rund 30 Köche. Der gebürtige Greifswalder wuchs in Münster auf und verfügt über langjährige...


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