Michelin-Sterne


Personalie

Tim Raue mit neuen Projekten

Die Zusammenarbeit mit dem Adlon läuft zum Jahresende aus. Zwei neue Restaurants sind im Gespräch.

Kulinarischer Überflieger: Tim Raue hält zwei Michelin-SterneKulinarischer Überflieger: Tim Raue hält zwei Michelin-Sterne

BERLIN. Nach fünf Jahren ist im Dezember Schluss mit Sra Bua by Tim Raue im Berliner Adlon Kempinski. Der der Kooperation zugrunde liegende Beratervertrag mit Tim Raue war bis zum 1. Januar 2019 ausgelegt. Beide Parteien haben einvernehmlich auf eine Verlängerung verzichtet. Das bestätigte das Adlon auf Nachfrage der AHGZ. Die Führung in dem Gourmetlokal könnte dann möglicherweise Kai...


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