Personalie

Werdenfelserei gewinnt Johannes Wäger als Küchenchef

Johannes Wäger wird Küchenchef im Frühjahr geplanten Boutique-Hotels in Garmisch. Der erst 25-jährige hat große Pläne für das Restaurant Wurzelwerk.

Johannes Wäger: Beeindruckende Karriere mit nur 25 Jahren Johannes Wäger: Beeindruckende Karriere mit nur 25 Jahren

GARMISCH-PARTENKIRCHEN. Das Boutique-Hotel Werdenfelserei, das im Frühjahr von der Betreiberfamilie Erhardt in Garmisch eröffnet wird, hat mit Johannes Wäger einen jungen und engagierten Küchenchef verpflichtet. Wäger ist zwar erst 25 und tritt seine erste Stelle als Küchenchef an, hat aber bereits bemerkenswerte berufliche Erfahrung gesammelt. So nahm ihn sein Ausbilder Alexander Schütz...


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