Gault Millau


Restaurantkritik

Die neue Nachdenklichkeit

Der Gault Millau hat Punkte und Mützen verteilt und seine Besten geehrt: Tohru Nakamura ist Koch des Jahres. Außerdem ist im Guide zu lesen, wo die deutsche Gourmetgastronomie derzeit steht.

Koch des Jahres: Tohru NakamuraKoch des Jahres: Tohru Nakamura

STUTTGART/BERLIN. Das Urteil der Gault-Millau-Chefredakteurin Patrica Bröhm fällt bei der...


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