Eis & Desserts


Selbstständigkeit

Süßes im Visier

Niclas Wendler und Mirko Klug wollen in Leipzig mit der Patisserie "Hart und Herzlich" Maßstäbe in der Kaffeehaus-Kultur setzen. Dabei beweisen sie handwerkliches Geschick.

Konzentriert an der Spritztülle: Niklas Wendler (vorne) mit Mirko Klug.Konzentriert an der Spritztülle: Niklas Wendler (vorne) mit Mirko Klug.

Alles echt und handgemacht – so lässt sich der Zusatz „unplugged“ im Namen der Patisserie...


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