Guide Michelin


Sternegastronomie

Marc Veyrat verklagt den Guide Michelin

Der französische Spitzenkoch will den Verlust seines dritten Sterns nicht hinnehmen.

Spitzenkoch: Marc VeyratSpitzenkoch: Marc Veyrat

PARIS. Es war ein Schock für das Gourmetrestaurant Maison des Bois in Manigod bei Annecy: Anfang des Jahres wurde es vom Guide Michelin nur noch mit zwei Sternen ausgezeichnet, statt wie in den Vorjahren mit drei Michelin-Sternen. Spitzenkoch Marc Veyrat, der hinter dem Lokal steht, will das nicht hinnehmen und wehrt sich nun auf dem Rechtswege. Er hat Klage gegen den Guide eingereicht. Das...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!