Michelin-Sterne


Stornogebühren

No-Shows - Sternekoch verlangt 99 Euro pro Gast

Als erster Sternekoch in Hannover führt Tony Hohlfeld vom Restaurant Jante diese Maßnahme ein.

Führte No-Show-Gebühren ein: Tony Hohlfeld, 1-Sterne-Koch in Hannover.Führte No-Show-Gebühren ein: Tony Hohlfeld, 1-Sterne-Koch in Hannover.

HANNOVER. Acht Personen reservieren, zwei Gäste kommen. Oder Gruppen blocken für denselben Abend Plätze in drei verschiedenen Restaurants, nur eines besuchen sie dann. Die anderen zwei Gastgeber, die sich ebenfalls auf die Gruppe vorbereitet haben, gehen leer aus. Tony Hohlfeld, 1-Sterne-Koch und seit 2015 Mitinhaber des Restaurant Jante in Hannover, zieht Konsequenzen. Bei ihm kostet eine...


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