Frankfurt


Strategie

Klassiker wechselt auf die vegane Spur

Der Frankfurter Gastronom Nir Rosenfeld verzichtet in seinem Zeil-Kitchen seit Kurzem auf tierische Produkte. Die Umstellung lief problemlos - und hat ihm viele neue Gäste gebracht.

Zeil-Kitchen: Passanten, Angestellte und Touristen schätzen die zentral gelegene LocationZeil-Kitchen: Passanten, Angestellte und Touristen schätzen die zentral gelegene Location

FRANKFURT/M. Jetzt gibt es hierzulande den in den USA gehypten Beyond Burger. Einer der ersten...


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