Todesfall

Trauer um Louis Montigel

Der langjährige Chef des Freudenstädter Hotel Bären ist im Alter von 83 Jahren verstorben. Er hatte sich immer besonders für die Belange der gastgewerblichen Branche eingesetzt.

Ein Urgestein der Gastronomie im Schwarzwald: Louis MontigelEin Urgestein der Gastronomie im Schwarzwald: Louis Montigel

FREUDENSTADT/SCHWARZWALD. Louis Montigel, 1935 in Freudenstadt geboren, war ein hochgelobter, phantasievoller Koch, der auch für bekannte Persönlichkeiten wie Franz Josef Strauß, Joachim Fuchsberger oder Kurt Georg Kiesinger gekocht hat. Eine gute schwäbische Küche und gepflegte Gastlichkeit hatten bei Montigel immer hohen Stellenwert. Jetzt ist der langjährige Wirt des Hotel Bären in...


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