Restaurantführer


Interview: Steve Plotnicki

ahgzplus "Was Deutschland aufhält, ist die Tradition"

Der Gründer von Opinionated About Dining (OAD) über Schwächen der etablierten Guides und Rankings, den Unterschied zwischen moderner und klassischer Küche und das kulinarische Deutschland.

Ranking-Erfinder: Steve PlotnickiRanking-Erfinder: Steve Plotnicki

Steve, trauen Sie den etablierten Guides und Rankings nicht - und haben deshalb OAD erfunden?...


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