AHGZ-Umfrage: Ausblick auf 2019

"Weniger Banketts, dafür mehr Kurzurlauber und Tagungen"

Karina Kull, Direktorin im Seehotel Niedernberg, will das Haus im Wellness-Segment etablieren. Außerdem sind neue Zimmer und ein Tagungsgebäude geplant.

Karina Kull: "Wellness und Urlaub in der Nähe sind angesagt"Karina Kull: "Wellness und Urlaub in der Nähe sind angesagt"

Wie war 2018? Und wie wird das Neue Jahr? Die AHGZ hat zum Jahreswechsel Unternehmer und Führungskräfte im Gastgewerbe befragt. Das sagt Karina Kull, Direktorin Seehotel Niedernberg in Niedernberg: "Im Logisbereich haben wir deutlich zugelegt und den Umsatz um 10 Prozent bei einer gleichbleibenden Auslastung von durchschnittlich 73 Prozent gesteigert. Rückläufig um rund 18 Prozent in den...


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