Imago Images/Eibner Liefer-Geschäftsmodelle (I) Delivery ist nicht gleich Delivery Eigene Flotte, virtuelles Restaurant oder Ghost Kitchen: Wer verdient was? Wem gehören die Daten? Eine Übersicht in zwei Teilen. » Entdecken Sie ahgz+ Inhalte im ahgz Abo. Hier geht es zu den Angeboten.
Imago Images Coronakrise Novemberhilfe kann ab sofort beantragt werden Es ist so weit: Die außerordentliche Wirtschaftshilfe für Umsatzausfälle im Lockdown-Monat November ist abrufbereit. Auf einer bundeseinheitlichen Plattform können die Anträge gestellt werden. Vorerst werden nur Abschläge ausgezahlt. von Redaktion | Mittwoch, 25. November 2020
Brit Glocke In eigener Sache Abschied von der ahgz-Redaktion Diese Woche endet nach mehr als 11 Jahren meine Zeit in der Redaktion der ahgz. Ich werde der Hospitality-Branche aber treu bleiben. von Raphaela Kwidzinski | Mittwoch, 25. November 2020
Ivona Golczyk/Colourbox.de Marktdaten Stillstand an der Elbe Auch Hamburgs Hoteliers hat es die Zahlen verhagelt. Und für 2021 wurden bereits wichtige Veranstaltungen wie die Internorga abgesagt. von Marina Behre | Mittwoch, 25. November 2020
Enrique Ramos López/Colourbox.de Tarifverträge NGG fordert 3,5 bis 5,5 Prozent Lohnerhöhung Für die Tarifrunde 2021 empfiehlt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zudem, die Ausbildungsvergütungen vorrangig in Festbeträgen zu erhöhen. von Redaktion | Mittwoch, 25. November 2020
Unternehmen Strategiepapier | Leaders Club "Unsicherheit bricht unserer Branche das Genick" In einem Strategiepapier betont der Leaders Club die Bedeutung finanzieller Unterstützung, die Notwendigkeit einer Berechenbarkeit für Zeit des Lockdowns. von Redaktion | Mittwoch, 25. November 2020
imago images / CHROMORANGE Wegen PCR-Test-Regelung Kanaren fürchten Verlust der Wintersaison Vor wenigen Wochen waren Touristiker auf Gran Canaria noch guter Dinge in Bezug auf das Wintergeschäft. Doch aufgrund der neuen PCR-Testpflicht droht jetzt eine komplette Touristenflaute. von Redaktion | Mittwoch, 25. November 2020
Imago Images Coronakrise | Azubi-Entgelte Volles Entgelt oder Kurzarbeit-Bezug Für Auszubildende gelten hinsichtlich Kurzarbeitergeld und Entgeltfortzahlung besondere Regelungen. von Redaktion | Mittwoch, 25. November 2020
Christoph Weise/ Zeroliq Bartrends Genuss ohne Kater Alkoholfreie Drinks, Mindful Drinking und Sober-Barkonzepte mischen die Szene auf. von Isabel Diez | Mittwoch, 25. November 2020
Ennismore Fusion Accor und Ennismore formen führenden Lifestyle-Anbieter Trendige Marken aus der Hotellerie und Gastronomie sollen in einem führenden Lifestyle-Unternehmen zusammengefasst werden. Mit dabei sind unter anderem The Hoxton, 25hours, Mama Shelter und SO/. von Rolf Westermann | Mittwoch, 25. November 2020
Creative Commons Philippe Wang Accorhotels Übernahmen Accor will 25hours Hotel Company komplett kaufen Der größte europäische Hotelkonzern hat beim Bundeskartellamt den Erwerb der restlichen 50 Prozent der Anteile angemeldet. von Rolf Westermann | Dienstag, 24. November 2020
