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  1. Home

Die Sommersaison ist angelaufen und lockt wieder zahlreiche Gäste an Nord- und Ostsee.
IMAGO / Christian Ohde
Sommersaison

Dehoga: Personalsituation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich

In den Urlaubsregionen im Norden Deutschlands ist die Sommersaison in vollem Gange. Nicht überall ist das Personal knapp, allerdings gibt es weitere Hürden. »
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Personalie

Neuer General Manager auf Gut Steinbach

Verkauf

Marken Casa Cook und Cook's Club wechseln Eigentümer

Nord- und Ostsee

Fewo für Juli und August teilweise ausgebucht

<em>Ursula Heinzelmann</em> <em/>ist gelernte Köchin und Sommeliere. Sie arbeitet als Journalistin und Buchautorin in Berlin
-
Kulinarium

Über den Tellerrand

von Redaktion | 
Samstag, 09. Februar 2008
Appetitlich angerichtet: <em>Bei der Intergastra bekommen Küchenchefs, Gastronomen und Hoteliers Ideen und Anregungen aus erster Hand
Messe

Branche aktuell

In Stuttgart wird groß aufgetischt

von Christoph Aichele | 
Samstag, 09. Februar 2008
Der letzte Aschenbecher: <em>Guy Adam (links), Patron der Bonne Source, mit seinem Team
Peter Hanser

Saarland

Kaum Stress mit dem Rauchverbot

Ein Blick über die deutsch-französische Grenze: Die Raucher-Epoche ist passé / Franzosen arrangieren sich mit Vorschriften
von Peter Hanser | 
Samstag, 09. Februar 2008
Minister Jürgen Reinholz <em>
Ekkehard Tanzer

Touristik

Potenzial ausschöpfen

von Ekkehard Tanzer | 
Samstag, 09. Februar 2008

Berlin

Branchenvergleich

von Redaktion | 
Samstag, 09. Februar 2008
Neue Veranstaltungslocation: <em>Ab Herbst 2008 wird die gigantische 02- World mit rund 17.000 Plätzen das Portfolio vervollständigen
Marion Schlag

Berlin

Kongresse füllen Kassen

Professionelles Marketing zahlt sich für die Bundeshauptstadt aus / Umsatz wächst zweistellig
von Marion Schlag | 
Samstag, 09. Februar 2008
Novität: <em>Ein rauchiges Prosit wünscht</em> <em>Frank Wiegand
Jürgen Grubitzsch

Sachsen

Rauchbier statt Rauchen

von Jürgen Grubitzsch | 
Samstag, 09. Februar 2008

Baden-Württemberg

Mercure Bristol

von Redaktion | 
Samstag, 09. Februar 2008
Trendy: <em>Holunder
Hersteller

Marktplatz

Weizenmix mit Holunder

von Redaktion | 
Samstag, 09. Februar 2008
Aromatisch: <em>Lauchkräuter
Hersteller

Marktplatz

Frühling in Topf und Pfanne

von Redaktion | 
Samstag, 09. Februar 2008
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