ahgz plus | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

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Die Frankfurter Messe Ambiente gilt als globaler Gradmesser für Designtrends - auch im Horeca-Bereich.

Messe Frankfurt / Petra Welzel

Konsumgütermesse

Ambiente feiert nach Coronapause starkes Comeback

Nach den pandemiebedingten Ausfällen der Frankfurter Konsumgütermessen in den Jahren 2021 und 2022 ging vom 3. bis 7. Februar der Restart mit neuem Konzept über die Bühne – mit den parallel stattfindenden Messen Ambiente, Christmas World und Creative World. »

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Stühlerücken bei den Intercityhotels

Meliá eröffnet in Barcelona neues Luxushotel

Pop-up-Sensation im Best Western Ljubljana

Spannender Schälwettbewerb

Unter dem Motto „Spargel erleben und genießen“ wurde Anfang Mai im A 10-Einkaufscenter im brandenburgischen Wildau die diesjährige Spargelsaison eröffnet.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

<p align="left">„Das Schwierige“ an seinem neuen Amt als Hauptgeschäftsführer ist für Peter Vogel jedoch auch „das Reizvolle“.

Berlin

Peter Vogl lenkt künftig die Geschicke des Verbandes

Peter Vogl ist seit dem 1. Mai 2003 der neue Hauptgeschäftsführer des Berliner Hotel- und Gaststättenverbandes.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Die Gewinner der Berliner Jugendmeisterschaften, die zu den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2003 fahren werden, sind Refa Johanna Willers (links), Koch Karsten Voigt (Mitte) und Hofa Michaela Vogel (ganz rec

Berlin

Fachleute für Systemgastronomie auf dem Vormarsch

Man kann ja denken über Systemgastronomie im Allgemeinen und McDonald’s im Besonderen was man will, aber in der Ausbildung von Fachleuten scheint die Fastfood-Kette Deutschland die Nase vorn zu haben.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Gastronom Jörg Mink (vorne rechts) und seine Kooperationspartner freuen sich auf „Oma Mina“ in Berlin: (v.<spchar Name="EMSQ14"/>l.<spchar Name="EMSQ14"/>n.<spchar Name="EMSQ14"/>r.) Martina Hunzelmann (Chefin von Hochland Kaffee), Gert Aldinger (Win

Berlin

„Oma Mina“ kocht bald am Potsdamer Platz

Die Leidenschaft zu Küche und Herd machte sich bei Jörg Mink schon sehr früh bemerkbar.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Berlin

Steinskulpturen aus Simbabwe

Noch bis zum 30. Juni zieren die „Exotischen Steinskulpturen aus Simbabwe“ von Chipo Musandi Empfang und Lobby des Holiday Inn Berlin Schönefeld Airport.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

16 Betriebe präsentierten ihre Gerichte rund um den Butt auf dem Schönberger Marktplatz.

Schleswig-Holstein

Butt-Tage auf breiterer Basis

Neue Wege gingen die Gastronomen aus dem Kreis Plön bei der Präsentation der diesjährigen Butt-Tage in Schönberg.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Schleswig-Holstein

Branchenbarometer auf tiefstem Stand seit 1996

Die Unternehmen der Tourismuswirtschaft in Schleswig-Holstein sind mit ihrer aktuellen Wirtschaftslage nicht zufrieden.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Schleswig-Holstein

Ware direkt vom Feld: „Spargelstraße“ eröffnet

Eine neue Themen-Straße, die „Spargelstraße“, wurde in Schleswig-Holstein eingeweiht.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Tierpfleger Frank Stammnitz ist der Freund der Robben.

Schleswig-Holstein

Robbarium bereichert Westküstenpark

Vor dem Fenster des Restaurants „Naske Pük“ sucht ein Storch nach Nahrung, auf dem Vordach sitzt ein Pfau und im Vorgarten laufen Schildkröten durch ihr Gehege.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

Bremen

Gastronomie im Parlamentsgebäude?

In die ehemalige Bibliothek im Parlamentsgebäude des Landes Bremen wird unter Umständen bereits im nächsten Jahr Gastronomie Einzug halten.

von Redaktion |

Samstag, 31. Mai 2003

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