Rosi Lenk Rheinland-Pfalz Ein Start in schwieriger Zeit Jonas Strauß und Magnus Zimmermann haben im September das Hotel Felsentor im Naturpark Pfälzerwald übernommen. Der Auftakt verlief vielversprechend. » Entdecken Sie ahgz+ Inhalte im ahgz Abo. Hier geht es zu den Angeboten.
Colourbox/Verlag Webinar-Mitschnitt Winterharte Gastro?! Jetzt keinen Fehler machen Experten geben Tipps für die anstehenden Pandemie-Monate und erläutern, wie das wirtschaftliche Überleben gewährleistet werden kann. von Redaktion | Dienstag, 20. Oktober 2020
imago images/Westend61 Strategie für den Notfall So kommunizieren Sie bei Corona-Fällen im Betrieb Ein Kommunikationsexperte gibt ahgz.de-Lesern fünf konkrete Tipps - auch zur Vorbereitung. von Raphaela Kwidzinski | Dienstag, 20. Oktober 2020
Lasse Noerbaek/Colourbox.de Marktdaten München ohne Wiesn Das Oktoberfest brachte den Hoteliers an der Isar verlässlich viel Geschäft. Umso schmerzlicher trifft sie die Absage. von Marina Behre | Dienstag, 20. Oktober 2020
Thomas Fedra Online-Marketing-Experte Ullrich Kastner "Hotels haben weniger denn je Lust auf Booking.com & Co" Ullrich Kastner unterstützt mit seiner Firma Myhotelshop.de Hoteliers dabei, Direktbuchungen auf eigenen Webseiten zu generieren. von Raphaela Kwidzinski | Dienstag, 20. Oktober 2020
Tim Gerdts Asia-Konzept Die Kraft liegt in der Familie Das Bar-Restaurant Nakama in Hamburg setzt auf Fusionsküche und passende Cocktails. In der Corona-Zeit hat sich das familiäre Netzwerk bewährt. von Helmut Heigert | Montag, 19. Oktober 2020
Christian Vogler/Augustiner Kreativ durch die Krise Schäferstündchen im Corona-Winter Not macht erfinderisch. Zwei Gastronomen setzen auf Wärme und Schutz im Schäferwagen. von Karin Gabler und Alexandra Leibfried | Montag, 19. Oktober 2020
Uwe Merkel/Upstalsboom Transaktionsmarkt Unter neuen Vorzeichen 2020 war coronabedingt ein Desaster für den deutschen Hotelinvestmentmarkt, ganz zum Stillstand kam er allerdings nicht. von Susanne Stauß | Sonntag, 18. Oktober 2020
SYSTEM Konzept Alles unter einem Dach Hochwertiges Design, flexible Ausstellungs- und Eventflächen für Partner und Bio-Pizza – damit will das neue Berliner Aletto Hotel Gäste locken. von Uwe Lehmann | Samstag, 17. Oktober 2020
via Imago Images Interview Reiner Calmund: „Am Teller stärker als am Herd“ „Ein Abend mit...“ heißt die Veranstaltungsreihe im Lindenhof in Gotha, die Hoteldirektor Olaf Seibicke vor 12 Jahren aus der Taufe gehoben hat. Sie hat dem Hotel rund 10.000 zahlende Gäste gebracht. von Rolf Westermann | Freitag, 16. Oktober 2020
Marion Schlag Außengastronomie Berlin Hickhack um Heizpilze und Zelte Der Herbst ist gekommen und gibt Berlins Gastwirten und Hoteliers berechtigten Anlass zur Sorge. Heizpilze und Zelte sollten Abhilfe schaffen und die Außengastro-Saison verlängern. Doch es gibt Zoff. von Marion Schlag | Freitag, 16. Oktober 2020
