ahgz plus | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

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Die Sommersaison ist angelaufen und lockt wieder zahlreiche Gäste an Nord- und Ostsee.

IMAGO / Christian Ohde

Dehoga: Personalsituation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich

In den Urlaubsregionen im Norden Deutschlands ist die Sommersaison in vollem Gange. Nicht überall ist das Personal knapp, allerdings gibt es weitere Hürden. »

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Neuer General Manager auf Gut Steinbach

Marken Casa Cook und Cook's Club wechseln Eigentümer

Nord- und Ostsee

Fewo für Juli und August teilweise ausgebucht

Zweckentfremdungsverbot: Das ändert sich auf dem Berliner Home-Sharing-Markt

Berlin. Ab 1. Mai gelten für Privatvermieter in Berlin neue Regeln. Denn der Senat hat das Gesetz gegen Zweckentfremdung von Wohnraum überarbeitet. Was bedeutet das für die Berliner Hotellerie?

von Raphaela Kwidzinski |

Samstag, 07. April 2018

Marriott Berlin bringt amerikanisches Flair in die Hauptstadt und verkauft jetzt Hot Dogs

Berlin. Das Diner The Big Dog will amerikanischen Flair mit Berlin-typischer Lässigkeit verbinden. Das Restaurant gehört zum Hotel Marriott in Berlin-Mitte und ist seit März geöffnet. Es hat sich

von sh sh |

Samstag, 07. April 2018

Ab Mitte April unter neuer Regie: Das Romantik Hotel Sächsischer Hof in Meiningen.

Sächsischer Hof verkauft

Meiningen. Das Romantik Hotel Sächsischer Hof in Meiningen hat einen neuen Eigentümer. Hotel-Chef Peter Henzel hat, wie Freies Wort berichtete, das renommierte 60-Betten-Hotel inklusive der

von Globus Infografik GmbH |

Samstag, 07. April 2018

Neuer Gästerekord in

Potsdam. Das Land Brandenburg setzt mit 13,1 Mio. Übernachtungen (+1,6%) und 4,9 Mio. Gästen in den Beherbergungsbetrieben (+2,5%) 2017 neue Bestmarken gegenüber dem Vorjahr. Damit kamen 2017 so

von Hans-Dieter Schaaf |

Samstag, 07. April 2018

Berufliche Allrounder: Renate und Andreas Lewerken, Gründer und Geschäftsführer der Kiebitzberg-Gruppe.

ArtHotel Kiebitzberg

Konzept

„Unser Hotel ist ein Schauhaus“

Havelberg. Immer für die Gäste da sein, sie 24 Stunden umsorgen – und dabei keineswegs nur den Gastgeber spielen – darin sieht Hotelchefin Renate Lewerken ihre tägliche Arbeit. „Ich könnte

von Herbert Schwittay |

Samstag, 07. April 2018

Streetfood als Fingerfood: Asia Slider heißen die Mini-Burger aus Uruchi-Reis aus dem Trend Book von Salomon Foodworld.

Salomon Foodworld

Foodtrends

Rustikal, vegetarisch und gesund

Immer mehr Lebensmittelhersteller setzen auf gesunde Ernährung. Zur rustikalen und regionalen Welle gesellen sich zunehmend Produkte mit exotischem Flair. Auch Kleinstportionen sind gefragt.

von Helmut Heigert |

Samstag, 07. April 2018

Selfie-Action: Peter Mitchell, VP Talent (links), und Steffen Alfes, Director of HR Europe.

Karrieretag

Mövenpick lud Azubis zum Leader’s Day

Stuttgart. 107 Auszubildende im zweiten und dritten Ausbildungsjahr aus den Mövenpick-Hotels in Deutschland und der Schweiz kamen zum Next Generation Leader’s Day 2018 der Mövenpick Hotels &

von Brit Glocke |

Samstag, 07. April 2018

Gast darf - trotz einer lebenslangen Sperre - wieder in kanadischem Luxushotel absteigen

Vor 17 Jahren hatte er ein total verwüstetes Hotelzimmer hinterlassen. Doch seine Erklärung und Entschuldigung machten Eindruck.

von Redaktion |

Freitag, 06. April 2018

Hotelmarkt

Frankfurt im Eröffnungsfieber

Am Main reißt die Kette der Hoteleröffnungen und -projekte nicht ab.

von Barbara Goerlich |

Freitag, 06. April 2018

Tourismuszahlen der Schweiz steigen

Nach zwei schwierigen Jahren sorgt der stärkere Euro wieder für mehr Gäste. Die Zahl der Besucher aus dem Ausland legte um fast 6 Prozent zu.

von Redaktion |

Freitag, 06. April 2018

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