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  1. Home

Die Sommersaison ist angelaufen und lockt wieder zahlreiche Gäste an Nord- und Ostsee.
IMAGO / Christian Ohde
Sommersaison

Dehoga: Personalsituation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich

In den Urlaubsregionen im Norden Deutschlands ist die Sommersaison in vollem Gange. Nicht überall ist das Personal knapp, allerdings gibt es weitere Hürden. »
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Personalie

Neuer General Manager auf Gut Steinbach

Verkauf

Marken Casa Cook und Cook's Club wechseln Eigentümer

Nord- und Ostsee

Fewo für Juli und August teilweise ausgebucht

Shaken, was das Zeug hält: Barchef Manuel Sanchez (links) und Kollegen
Christina Hörth
Bar-Konzept

Sonderbar regt Sinne an

„Benötigen Sie aktuell Hilfsmittel?“ – mit diesen Worten begrüßt die Getränkekarte der Sonderbar im Stuttgarter Dormero Hotel die Gäste.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
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Diese Woche

WAS LESER DENKEN ...

Pro und Kontra IHK-Pflichtmitgliedschaft Zu „Bundesverfassungsgericht prüft IHK-Pflichtmitgliedschaft“ (AHGZ.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014

Diese Woche

DIE MEINUNG DER WOCHE

Erst gründlich nachrechnen und nicht gleich verdächtigen Zu „Wirte unter Verdacht – NRW will Manipulations-Software in Kassen verbieten“ (AHGZ.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
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Neue Glasgrößen

Brüssel wirkt bis hinter die Theke

Es wird demnächst gewählt in der Europäischen Union.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
„Mit ein paar Tricks können Gastronomen den Schaden mildern. Kommunikation ist das Zauberwort“
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Ärgernis Baustelle

Umsatz trotz Bagger

Betonmischer und Bagger, Bauzaun und Presslufthammer, dazu Arbeiter, die es offenbar überhaupt nicht eilig haben: Kaum etwas ärgert so, wie eine Baustelle, die sich jäh vor dem eigenen Haus auftut.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
David Fattal: „Die Zimmerpreise sind hier zwar nicht so hoch, aber dafür sind sie konstant. Deshalb ist die Rendite höher“
Carla Marconi

Interview: David Fattal, Gründer der Hotelketten Fattal und Leonardo

Er will 100 Häuser in Deutschland

Der Chef der Gruppe über den deutschen Hotelmarkt und Gemeinsamkeiten von Deutschen und Israelis.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
Neu bei Oetker: Das Eden Rock auf den Französischen Antillen
Hotel

Beteiligung

Oetker-Gruppe geht in die Karibik

Barths ist als achtes Hotel neu in der Masterpiece-Kollektion der Oetker-Gruppe.
von Astrid Filzek-Schwab | 
Samstag, 19. April 2014

Management und Praxis

KOMPAKT

Neue Romantik-Spitze Einen Wechsel im Vorstand hat die Kooperation angekündigt: Inge Struckmeier, seit dem Jahr 2000 mit der Leitung der Hotel-Kooperation betraut, wird das Unternehmen nach Auslaufen ihres Vertrags verlassen.
von Marina Behre | 
Samstag, 19. April 2014

Management und Praxis

ERÖFFNUNGEN

Explorer Hotels eröffnet im Dezember dieses Jahres ein Hotel in Schönau am Königssee.
von Redaktion | 
Samstag, 19. April 2014
Eigentümerwechsel: Das 2013 eröffnete Intercity-Hotel in Leipzig
Steigenberger

Immobilien

Weniger Hotelverkäufe

Im ersten Quartal 2014 wechselten auf dem deutschen Hotelinvestmentmarkt nach Angaben des Immobiliendienstleisters Colliers International Deutschland Hotels für insgesamt rund 225 Mio.
von Marina Behre | 
Samstag, 19. April 2014
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