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  1. Home

Stylish: Das neue JW Steakhouse Berlin.
Lutz Vorderwuelbecke
Neueröffnung

JW Steakhouse Berlin startet

Das neue Restaurant im JW Marriott Berlin lässt die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen. Was alles geboten wird. »
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Event

Modehaus Engelhorn präsentiert Top-Kulinarik

Bilanz

Gastro Vision lief gut

Personalien

Monique Dekker steigt bei Hyatt auf

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DEHOGA-Akademie

Baden-Württemberg Kurse für Chefs und Aushilfen

Die DEHOGA-Akademie in Bad Überkingen hilft Angestellten und Selbstständigen im Gastgewerbe, bei ihrer Karriere voranzukommen.
von Raphaela Kwidzinski | 
Freitag, 28. September 2012
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Budersand Hotel - Golf & Spa, Sylt

Das 5-Sterne-superior-Hotel Budersand in Hörnum, im Süden Sylts, verbindet eindrucksvolle Architektur, Sterne-Genuss und ein 1000 Quadratmeter großes Spa
von Redaktion | 
Freitag, 28. September 2012
Wird im Januar neuer CEO: Wolfgang Neumann rückt an die Spitze von Rezidor vor
Hotel

Personalia

Wolfgang Neumann löst Kurt Ritter ab

Der langjährige Rezidor-CEO geht in den Ruhestand. Sein Nachfolger steht schon fest und war bisher COO der Gruppe.
von Redaktion | 
Freitag, 28. September 2012
Freier Tisch im Restaurant: Die Gäste legen Wert darauf, dass ihr Tisch für sie reserviert ist
Petra Bork/Pixelio.de

EDV

Tisch-Reservierungen online annehmen und verwalten

Mit Reservierungssystemen wie Livebookings und Open Table soll der Gastronom Zeit sparen. Das geht jetzt auch von unterwegs.
von Nathalie Kopsa | 
Freitag, 28. September 2012
Es gibt Göckele: Goldbraun gegrillte Hähnchen sind eine gute Grundlage fürs Festbier
Thomas Niedermüller

Baden-Württemberg Der Wasen ruft

Zum Cannstatter Volksfest, das am 28. September eröffnet wurde, erwarten die Organisatoren an 17 Tagen rund 3,5 Mio.
von Holger Zwink | 
Freitag, 28. September 2012

Baden-Württemberg Neue Aufgabe für Thomas Aurich

Der Gastronom Thomas Aurich (Food Court) ist neuer Vorsitzender des DEHOGA-Stadtverbands Heilbronn.
von Holger Zwink | 
Freitag, 28. September 2012
Frischer Wind: (von links) Jürgen Decker und Ernst Möschle führen das Weingut. Gerd und Jörg Overlack sind die Verpächter
Karl Hoffmann

Baden-Württemberg Neues auf Schloss Eberstein

Das Weingut Schloss Eberstein in Gernsbach wird unter neuer Führung in die Zukunft gehen.
von Holger Zwink | 
Freitag, 28. September 2012
Mutig: (von links) Michael, Stephan und Carl Geisel
Hotel

Bayern Königshof wird abgerissen

Michael, Stephan und Carl Geisel wollen ihr 5-Sterne-Flaggschiff, das Hotel Königshof – Mitglied der Leading Hotels of the World – abreißen und neu errichten.
von Karin Gabler | 
Freitag, 28. September 2012
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Kurz notiert

Am 22. September hieß es „O’zapft is!“ für das 179. Oktoberfest.
von Karin Gabler | 
Freitag, 28. September 2012
Prösterchen: Boban Ilic (links) und Gastroberater Pierre Nierhaus stoßen auf den Erfolg an. Rechts: Der Grillmeister serviert das Fleisch direkt vom Spieß
Astrid Filzek-Schwab

Bayern Hier lockt die pure Fleischeslust

Seine Leidenschaft für Steaks und Südamerika brachten Boban Ilic auf die Idee zur neuen Churrascaria im Augsburger Sheridanpark: Bestes Rindfleisch, zubereitet nach „Gaucho Art“.
von Astrid Filzek-Schwab | 
Freitag, 28. September 2012
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