ahgz plus | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

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Die Sommersaison ist angelaufen und lockt wieder zahlreiche Gäste an Nord- und Ostsee.

IMAGO / Christian Ohde

Dehoga: Personalsituation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich

In den Urlaubsregionen im Norden Deutschlands ist die Sommersaison in vollem Gange. Nicht überall ist das Personal knapp, allerdings gibt es weitere Hürden. »

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Neuer General Manager auf Gut Steinbach

Marken Casa Cook und Cook's Club wechseln Eigentümer

Nord- und Ostsee

Fewo für Juli und August teilweise ausgebucht

Eckart 2012: (von links) Preisträger Andoni Luis Aduriz, (Preis für Innovation 2012) mit Eckart Witzigmann, Shalom Kadosh, (Koch-Kunst) und Peter Kubelka (Preis für Lebenskultur)

Preise und Trophäen

"Eckart" in drei Kategorien verliehen

Der Internationale Eckart Witzigmann Preis ("Eckart") wurde jetzt in München vergeben. Wer sind die Preisträger?

von Astrid Filzek-Schwab |

Dienstag, 16. Oktober 2012

Erfolgreicher Jungunternehmer: Michael Madden

Auszeichnung

Michael Madden erhält Preis der Wirtschaftsjunioren

Die Mainzer Wirtschaftsjunioren haben Deutschlands jüngsten Hotelier in der Kategorie „Bestes Nachfolgekonzept“ ausgezeichnet.

von Redaktion |

Montag, 15. Oktober 2012

Bier-Begeisterung: Die Tester vor dem Verkostungsmarathon

Wettbewerb

Wer braut das beste Bier?

9. European Beer Star der Privaten Brauereien: 102 Bier-Experten haben 1366 Biere verkostet. Die Ergebnisse ...

von Redaktion |

Montag, 15. Oktober 2012

Neue Aufgabe: Silke Schäfer

Personalia

Neue Chefin im Dorint Winterberg

Silke Schäfer leitet ab sofort das Dorint Hotel & Sportresort Winterberg im Sauerland. Ihre bisherige Laufbahn ...

von Christoph Aichele |

Montag, 15. Oktober 2012

Tourimusmagnet München: Im Reiseland Nr.1 das gefragteste Ziel

Insolventer Tourismusverband Oberbayern

Wirtschaftsminister Zeil rechnet mit Neustart

Nach der Insolvenz des größten deutschen Tourismusverbands übernimmt Bayern Tourismus Marketing einstweilig Aufgaben

von Astrid Filzek-Schwab |

Montag, 15. Oktober 2012

Moderner alpiner Stil: Die Zimmer im neuen Panorama Hotel Oberjoch

Fotostrecke

Hereinspaziert ins Panorama Hotel Oberjoch

Mit 15 Millionen Euro an Investitionskosten ist das neue Tagungs- und Wellnesshotel das größte Projekt in der Region seit Jahren.

von Alexandra Leibfried |

Montag, 15. Oktober 2012

Arbeiten in der Privathotellerie

„Erfolgsstories gibt es bei uns viele“

In den zwei Münchner Prinzregent-Hotels ist sie Chefin von 70 Mitarbeitern: Elisabeth Petermann.

von Petra Mewes |

Montag, 15. Oktober 2012

Solarkollektoren: Eine Möglichkeit,über erneuerbare Energien nachhaltig zu wirtschaften

Rainer Sturm/Pixelio.de

Immobilien

Nachhaltigkeit im Hotel muss erlebbar sein

Bei neuen Hotels wird Nachhaltigkeit immer selbstverständlicher. Wie Hoteliers das ihren Gästen vermitteln, wurde beim Hotelforum München diskutiert.

von Susannne Stauß |

Montag, 15. Oktober 2012

Auf den Punkt gebracht: Die besten Wellness-Anwendungen wurden jetzt bei der Interbad in Stuttgart ausgezeichnet

Oliver Haja / Pixelio.de

Interbad

Spa Treatment Awards erstmals verliehen

Bei der Stuttgarter Fachmesse Interbad 2012 gab es zum ersten Mal Priese für besondere Wellness-Anwendungen.

von Redaktion |

Montag, 15. Oktober 2012

Lieben die Selbstständigkeit: Cornelia und Patric Neeser sind auf der Suche nach weiteren Standorten

Menschen

Zwei Profis an der Spree

Es scheint alles zu passen bei Cornelia und Patric Neeser.

von Carla Marconi |

Sonntag, 14. Oktober 2012

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