Seeblick-Chefin Angelika Hesse und Spitzenkoch Martin Bräuer beim Gala-Abend auf Amrum. Im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals

Bayerisches Gastspiel auf Amrum


#BL1#AMRUM (pz). Die 110 Feinschmecker, die auf die Insel Amrum gereist waren, um Martin Bräuer (1 Michelin Stern), Küchenchef im Münchner „Königshof“, zu erleben, waren gespannt. Für den Spitzenkoch war es eine Premiere: Erstmals stand er beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival am Herd des Restaurants „Jever Deel“ des Hotels Seeblick. Sein Einstand war perfekt, wie die Gäste gern...


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