Rheinland-Pfalz

Ein Biotop für Genießer

Sie haben Trendgespür: Imke Bruns (links) und Iris WittmannSie haben Trendgespür: Imke Bruns (links) und Iris Wittmann

#BL1#BAD DÜRKHEIM. Eine pfälzische Weinstube mit dem unverwechselbaren Namen Petersilie führen Iris Wittmann und Imke Bruns im Weinort Bad Dürkheim. Die zwei Ökotrophologinnen haben sich beim Studium der Ernährungswissenschaft in Münster kennengelernt und ihr Herz für unprätentiöse Speisen und Getränke entdeckt. Zunächst in Dirmstein und seit 2005 in Bad Dürkheim bekommen sie von...


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