Hamburg

In der Showküche bräunen Spanferkel und Milchzicklein


#BL1#Mit traditionellen Elementen setzt sich der Clasenhof von Szene-Lokalen ab. Philippe Charmont, Sven Diederichs und Michael Weißenbruch kochen eine feine regionale Küche mit französischen Akzenten. Auch bei den Getränken eigene Akzente gesetzt: Chef de Rang Daniel Weiner an der Kaffeemaschine im Clasenhof. Fotos: Hummel HAMBURG (hh). Helle Holzmöbel und Ölgemälde verschönern die...


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