Bayern

Keine Erdbeeren aus Chile

Seltene Sorte: Marius Wittur (links) stellt mit Quitten von eigenen Plantagen Wein und Prosecco her. Über die Frucht weiß er so gut wie allesSeltene Sorte: Marius Wittur (links) stellt mit Quitten von eigenen Plantagen Wein und Prosecco her. Über die Frucht weiß er so gut wie alles

#BL1#BAD WINDSHEIM. Der Biss in eine Quitte ist bitter. Besser schmeckt sie gekocht, als Kompott oder Marmelade. Marius Wittur, Liebhaber dieser heimischen Frucht, entlockt ihr weitere Gaumenfreuden: Unter der Marke Mustea stellt er Quittenwein und einen Prosecco nach eigenem Rezept her.Qualität zahlt sich aus. Er beliefert unter anderem das Weingut Stachel in Würzburg und „einige...


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