Heinz-Joachim Zinke, Heinz Arndt (2)

Land und Leute


#BL1#Kleine Auszeit: Auch ein Hoteldirektor braucht einmal Erholung. Das weiß nicht zuletzt Ingo Peters, General Manager des renommierten Fairmont Hotels Vier Jahresszeiten, Hamburg. Und die findet er im Landgasthof Brechtmann in Schürsdorf an der Ostsee, wo ihn Ruhe und Idylle umgeben. Und Juniorchef Sven, einst Praktikant bei Peters, verwöhnt ihn mit Kreationen der asiatischen Küche, die...


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