Jeunes Restaurateurs

Nachwuchs unterstützen

Setzt sich stark für die Jungen ein: Alexander DresselSetzt sich stark für die Jungen ein: Alexander Dressel

POTSDAM. Der neue Deutschland-Chef von Europas Spitzenköche-Avantgarde kommt aus Potsdam. Alexander Dressel, Küchenchef des Restaurants Friedrich Wilhelm und Direktor des Relais & Châteaux Hotel Bayrisches Haus, hat nicht nur erfolgreich seinen Michelin-Stern verteidigt, sondern ist zugleich neu gewählter Präsident der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) in Deutschland. „Auch im...


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