Nordrhein-Westfalen

Rheinische Notizen


#BL1#Den Traum vom eigenen Restaurant hat sich der Koch Kai Robert Paulus erfüllt. Gemeinsam mit Joachim Schreiner eröffnete er in Remscheid in der Ronsdorfer Straße die „Villa Paulus“. Die denkmalgeschützte Villa im bergischen Stil wurde komplett renoviert. Paulus, der in der Spitzengastronomie des Ruhrgebietes arbeitete, will seinen Gästen feine und bodenständige Gerichte kochen. Die...


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