Schleswig-Holstein

Zurück in die Zukunft

Ein TV-Team als Topfgucker: <em>(von rechts) Küchenchef Volker Specht und Hotelier Maximilian Bruhn <tbs Name="foto" Content="*un*gw.6,5"/>Ein TV-Team als Topfgucker: (von rechts) Küchenchef Volker Specht und Hotelier Maximilian Bruhn

#BL1#STEIN. Manche wenden sich mit Grausen ab, andere schnalzen mit der Zunge: Bei Innereien gehen die Meinungen stark auseinander. Glaciertes Schweineohr, Kuttel-Praline, Milzschnitte: Kreationen von Volker Specht, Küchenchef in Bruhn’s Deichhotel/Stein, im Rahmen einer abenteuerlichen Verkostung. Verstärkt will Hotelbesitzer und Gastronom Maximilian Bruhn künftig seinen Gästen Innereien...


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