Coronakrise


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Fontenay-Küchenchef Julian Stowasser

ahgzplus_logo "Im Gourmetrestaurant kein Unterschied zu vor Corona"

Julian Stowasser: "Das Feedback ist sehr positiv. Das spornt uns an"

Der 33-Jährige hatte kurz vor Ausbruch der Coronakrise das Zepter im Restaurant Lakeside übernommen. Er sieht sich dort auf dem richtigen Weg.

Julian Stowasser: "Das Feedback ist sehr positiv. Das spornt uns an"

Corona-Exit

Überblick: In diese Länder können Deutsche wieder reisen

Curacao: Die Karibik-Insel empfängt seit dem 1. Juli wieder Gäste aus Deutschland

Reisen ist derzeit nur begrenzt möglich. Viele Länder haben ihre Grenzen ganz geschlossen oder Einreisen zumindest enorm erschwert. Nun gibt es Lockerungen.

Curacao: Die Karibik-Insel empfängt seit dem 1. Juli wieder Gäste aus Deutschland

Coronakrise

Neue Umfrage zur Lage des Gastgewerbes

Einfach: Am PC oder mit dem Smartphone die Fragen beantworten

Bis 10. August können Gastronomen und Hoteliers in einer Erhebung des Dehoga Bundesverbands ihre aktuelle wirtschaftliche Situation mitteilen.

Einfach: Am PC oder mit dem Smartphone die Fragen beantworten

Coronakrise

Metro erwartet Erholung im 3. Quartal

Beruhigende Nachrichten: Metro erwartet im 4. Quartal ihres Geschäftsjahres Umsätze auf Vorjahresniveau

Der Großhändler hat – als starker Partner des Gastgewerbes – im Monat Juli 2020 wieder gute Umsätze verzeichnet. Ein Zeichen zur Hoffnung für die ganze Branche?

Beruhigende Nachrichten: Metro erwartet im 4. Quartal ihres Geschäftsjahres Umsätze auf Vorjahresniveau

Facebook-Coachings

ahgzplus_logo "Digitalisierte Unternehmen blicken optimistisch in die Zukunft"

Gibt Tipps fürs Storytelling auf Facebook: Sygne Dorenburg, Chefin des KMU-Account-Management-Teams DACH-Region

Der Netzwerk-Riese bietet hierzulande neuerdings Online-Coachings für kleinere gastgewerbliche Betriebe an. Was soll das bringen? Das haben wir Sygne Dorenburg von Facebook gefragt.

Gibt Tipps fürs Storytelling auf Facebook: Sygne Dorenburg, Chefin des KMU-Account-Management-Teams DACH-Region

Interview

Wirtshauswiesn statt Oktoberfest

Gregor Lemke

Die Münchner sollen auch 2020 mit einer Maß Oktoberfestbier anstoßen können. Mitorganisator Gregor Lemke gibt Einblicke in die Planung.

Gregor Lemke

Stellenabbau

Holidaycheck entlässt ein Fünftel aller Mitarbeiter

Schwere Zeiten: Holidaycheck setzt den Rotstift an

Die Corona-Krise ist in der Reisebranche noch lange nicht ausgestanden. Die Holidaycheck Group AG greift nun zu drastischen Sparmaßnahmen.

Schwere Zeiten: Holidaycheck setzt den Rotstift an

Ausbildung

ahgzplus_logo Ausbildungsstart 2020: Mal zäh, mal Überangebot

Ein Tusch aufs neue Ausbildungsjahr: Unsere Umfrage zeigt viele positive Stimmen. Doch nicht überall läuft es rund.

Wie läuft das neue Ausbildungsjahr in Corona-Zeiten an? Unsere Autorin Astrid Filzek-Schwab hat sich bei Hoteliers, Gastronomen und HR-Managern umgehört. Ein Stimmungsbild.

Ein Tusch aufs neue Ausbildungsjahr: Unsere Umfrage zeigt viele positive Stimmen. Doch nicht überall läuft es rund.

Corona-Hilfe

Die Ausbildungsprämie kommt

Wer weiter ausbildet, kann Geld vom Staat bekommen

Ab dem 4. August können Gastronomen und Hoteliers bei der Arbeitsagentur die neuen Ausbildungsprämien beantragen.

Wer weiter ausbildet, kann Geld vom Staat bekommen

Coronakrise

Crowne Plaza Heidelberg City Centre stellt Betrieb ein

Geschlossen: Das Crowne Plaza in Heidelberg

Massive Einnahmeausfälle wegen der Pandemie, Investitionsstau und bauliche Mängel: Diese Kombination führte jetzt zum Aus des Traditionshotels.

Geschlossen: Das Crowne Plaza in Heidelberg

Gastbeitrag

ahgzplus_logo Petra Hedorfer: "Gestärkt aus der Krise starten"

Petra Hedorfer: "Die Zukunft wird jetzt in der Erholungsphase entschieden"

Wie entwickelt sich der Tourismus nach Corona? Die Chefin der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) hat dazu klare Vorstellungen.

Petra Hedorfer: "Die Zukunft wird jetzt in der Erholungsphase entschieden"

Geschäftszahlen

Motel One: "Für die zweite Phase der Krise gut aufgestellt"

Motel One-Gründer Dieter Müller: "Wir werden mit unserer starken Plattform auch die sich bietenden Wachstumschancen konsequent nutzen“

Die Budget-Design-Kette meldet zwar einen Verlust von 51 Mio. Euro im ersten Halbjahr 2020. Doch CEO Dieter Müller gibt sich kämpferisch und sieht sein Unternehmen gerüstet für die Zukunft.

Motel One-Gründer Dieter Müller: "Wir werden mit unserer starken Plattform auch die sich bietenden Wachstumschancen konsequent nutzen“

Coronavirus

Angesteckt bei der Arbeit

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Frau Förster, welche Corona-Verordnungen bilden die Basis für Unternehmen, die auch nach ersten Lockerungen alles richtig machen wollen?Der Sars-Cov2-Arbeitsschutzstandard, den das

XXX

Nach Massenpartys

Alkoholverkaufsverbot in Teilen Hamburgs

Als hätte es Corona nie gegeben: Dichtes Gedränge auf der Ausgeh-Meile Große Freiheit auf St. Pauli am 19. Juli 2020.

Betroffen sind die Bezirke Altona, Hamburg-Mitte und Eimsbüttel. Hier ist der Außerhausverkauf alkoholischer Getränke zu bestimmten Zeiten am Wochenende untersagt.

Als hätte es Corona nie gegeben: Dichtes Gedränge auf der Ausgeh-Meile Große Freiheit auf St. Pauli am 19. Juli 2020.

Zukunftsforscher Andreas Reiter

So verändert Corona das Reiseverhalten

Andreas Reiter: "Reisen werden mittelfristig teurer werden müssen."

Die Coronakrise wirkt sich langfristig auf den Tourismus aus. Wie sieht der Wandel in puncto Pauschalreisen, Best Ager und beim Städtetourismus aus? Zukunftsforscher Andreas Reiter gibt Antworten.

Andreas Reiter: "Reisen werden mittelfristig teurer werden müssen."

Betriebsschließungsversicherung

Gericht gibt Versicherer Recht

Umsatzausfall: Für die Schäden durch die behördlich angeordnete Corona-bedingte Schließung der Lokale muss die Betriebsschließungsversicherung in der Regel nicht haften.

Jüngstes Urteil des Oberlandesgerichts Hamm: Eine Betriebsschließungsversicherung greift nicht im Fall der Corona-Pandemie.

Umsatzausfall: Für die Schäden durch die behördlich angeordnete Corona-bedingte Schließung der Lokale muss die Betriebsschließungsversicherung in der Regel nicht haften.

Privathotelier Marcus Fränkle

ahgzplus_logo "Das Tagungsgeschäft kommt zurück"

Marcus Fränkle: "Wir müssen den Firmen zeigen, dass man am sichersten im Hotel tagen kann"

Im Karlsruher Hotel Der Blaue Reiter sind die Tagungsräume trotz Corona zurzeit gut gebucht. Allerdings muss es bei der Personenzahl im Mice-Bereich und im Zimmerverkauf noch Einbußen hinnehmen.

Marcus Fränkle: "Wir müssen den Firmen zeigen, dass man am sichersten im Hotel tagen kann"

Neue britische Quarantäne-Regel

Spaniens Tourismus schwer betroffen

Ebenfalls betroffen: Die beliebte Urlaubsinsel Teneriffa

Großbritanniens Einreisewarnung für Spanien-Rückkehrer und verordnete Quarantäne-Pflicht ist ein herber Schlag für den Tourismus.

Ebenfalls betroffen: Die beliebte Urlaubsinsel Teneriffa

Coronavirus

ahgzplus_logo Wenn sich Mitarbeiter im Betrieb anstecken

Maske tragen, Distanz halten: Arbeitgeber, die ein klares Hygienekonzept haben und dies kontrollieren, sind rechtlich auf der sicheren Seite, wenn ein Mitarbeiter an Corona erkrankt.

Super-GAU: Mitarbeiter infizieren sich am Arbeitsplatz mit Corona. Wann der Betriebsinhaber haftet, sagt die Anwältin Julia Förster von der Kanzlei Freshfields Bruckhaus Deringer.

Maske tragen, Distanz halten: Arbeitgeber, die ein klares Hygienekonzept haben und dies kontrollieren, sind rechtlich auf der sicheren Seite, wenn ein Mitarbeiter an Corona erkrankt.

Reisebeschränkungen

Was ein Land zum Risikogebiet macht

Urlaubsidylle mit Makel: Viele südliche Länder gelten derzeit als Risikogebiete

Nach welchen Kriterien wird entschieden, ob ein Staat als Risikoland gilt? Was folgt daraus? Und warum ist die Einstufung als Risikogebiet nicht gleichzusetzen mit Reisewarnung? Hier die Antworten.

Urlaubsidylle mit Makel: Viele südliche Länder gelten derzeit als Risikogebiete