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Renovierung

Hamburger Side-Hotel wird modernisiert

Wird komplett umgebaut: Das Side-Hotel Hamburg.

Dafür wird das Design-Hotel ab dem 3. Januar 2018 für drei Monate geschlossen. Für die Neugestaltung zeichnet der italienische Star-Designer und Architekt Matteo Thun verantwortlich.

Wird komplett umgebaut: Das Side-Hotel Hamburg.

Restaurantdesign

Das sagt die Innenarchitektin

Kennt die Interior-Trends: Corinna Kretschmar-Joehnk

"Gastronomie im Hotel" aus dem Blickwinkel von Corinna Kretschmar-Joehnk von Joi-Design. Die Innenarchitektin über gelungene Konzepte und Trends.

Kennt die Interior-Trends: Corinna Kretschmar-Joehnk

Hotelrestaurant

Qualität und Storytelling

Im Gespräch: (von links) Claudia Johannsen, Philip Borckenstein von Quirini, Jean-Georges Ploner, Horst Rahe, Rolf Westermann, Michael Struck, Andreas Schmitt, Christina Block und Peter Joehnk

Beim zweiten „Salongespräch hosted by AHGZ und Joi-Design“ in Hamburg ging es diesmal um die Renaissance der Hotelgastronomie. Konzepte, Probleme und Aussichten.

Im Gespräch: (von links) Claudia Johannsen, Philip Borckenstein von Quirini, Jean-Georges Ploner, Horst Rahe, Rolf Westermann, Michael Struck, Andreas Schmitt, Christina Block und Peter Joehnk

Neueröffnung

Rote Bete und Nüsse im Design

Der Eingang: Blumenkörbe hängen vor Sichtbetonwänden in Fuchsia

Mit dem Beetnut gibt es jetzt das erste sogenannte „plantbased" Restaurant in Zürich. Die Designer haben sich bei der Farbgebung an Roter Bete und Nüssen orientiert.

Der Eingang: Blumenkörbe hängen vor Sichtbetonwänden in Fuchsia

Neueröffnung

Extravagantes Design für das zehnte Motel One in Berlin

Motel One Berlin Alexanderplatz: 708 Zimmer im Neubau

Motel One hat das Haus am Alexanderplatz unter das Design-Motto „Fashion meets Street Art“ gestellt. Dazu kooperiert das Haus mit Künstlern und Designern.

Motel One Berlin Alexanderplatz: 708 Zimmer im Neubau

Neueröffnung

So sieht Hamburgs neue Luxusherberge The Fontenay aus

Organische Konstruktion: Die amorphe Form von The Fontenay soll das Ufer der Alster widerspiegeln (Modell).

Hamburgs neues Luxushotel The Fontenay soll ja nun doch erst am 15. Januar öffnen. Hier können Sie schon jetzt einen Rundgang durch das spektakuläre Haus machen.

Organische Konstruktion: Die amorphe Form von The Fontenay soll das Ufer der Alster widerspiegeln (Modell).

Einrichtung

25hours führt Retro-Räume ein

25hours Hotel in Wien: Analog-Kiosk in der Lobby

Die Hotelkette hat Zimmer eingerichtet, die technisch den 80er-Jahren entsprungen sein könnten. Das Ziel: Schaffung von bis zu 16 analogen Erlebnisabenteuern.

25hours Hotel in Wien: Analog-Kiosk in der Lobby

Einrichtung

Adina Hotels führt Restaurantkonzept Storehouse ein

Das Adina in der Hamburger Speicherstadt gehört neben dem Adina in Kopenhagen zu den ersten Hotels mit dem neuen Storehouse-Konzept

Im kombinierten Restaurant- und Bar-Areal werden ganztägig Speisen und Getränke angeboten.

Das Adina in der Hamburger Speicherstadt gehört neben dem Adina in Kopenhagen zu den ersten Hotels mit dem neuen Storehouse-Konzept

Im Gespräch: Elisabeth Kieser, Mit-Geschäftsführerin Lovelace

Fifty Shades of Green

Zeichnet für das Interieur-Design verantwortlich: Elisabeth Kieser

Im Münchner Hotel The Lovelace setzt Elisabeth Kieser auf ausgefallene Tapeten und textile Überraschungen. Mit der AHGZ spricht sie über das Interieur-Design in dem ehemaligen Bankgebäude. 

Zeichnet für das Interieur-Design verantwortlich: Elisabeth Kieser

Interview: Caroline Till, Franklin Till London

„Wie werden wir in der urbanen Zukunft unser Umfeld gestalten?"

Caroline Till: "Ein Hotel kann prüfen, wie es sich enger mit seiner Umgebung vernetzt."

Franklin Till zeichnet für den Theme Park auf der Heimtextil verantwortlich. Wir sprachen mit Caroline Till über persönliches Wohlbefinden und Umweltverträglichkeit.

Caroline Till: "Ein Hotel kann prüfen, wie es sich enger mit seiner Umgebung vernetzt."

Reportage

Feels like home in Timmendorfer Strand

Rein in die Federn: Die Coco-Mat-Betten sind aus natürlichen Materialien wie Kokosfasern und Latex gefertigt. <EA>Das Bettzeug ist passend dazu mit <EA>Daunenfedern befüllt.</TypographyTag16>

Das Interieur-Design des Barefoot Hotel trägt die Handschrift von Filmstar Til Schweiger. Entstanden ist ein Mix aus US-Ostküste, Skandinavien und Mallorca, bei dem Textilien wichtig sind.

Rein in die Federn: Die Coco-Mat-Betten sind aus natürlichen Materialien wie Kokosfasern und Latex gefertigt. <EA>Das Bettzeug ist passend dazu mit <EA>Daunenfedern befüllt.</TypographyTag16>

Service

Heimtextil: Alle Highlights auf einen Blick

Ein Besuch wert: Der Theme Park

Die Messe ist immer einen Besuch wert: Wir nennen fünf Gründe, warum Hoteliers unbedingt hinfahren sollten.

Ein Besuch wert: Der Theme Park

Salongespräche hosted by AHGZ & Joi-Design, powered by Internorga

„Hotelrestaurants an sich sind nicht sexy“

Die Expertenrunde beim Salongespräch: (von links) Claudia Johannsen, Philip Borckenstein von Quirini, Jean-Georges Ploner, Horst Rahe, Moderator Rolf Westermann, Michael Struck, Andreas Schmitt, Christina Block und Peter Joehnk

Die Salongespräche hosted by AHGZ & Joi-Design und powered by Internorga gingen in die zweite Runde. Das Thema diesmal: Renaissance der Hotelgastronomie.

Die Expertenrunde beim Salongespräch: (von links) Claudia Johannsen, Philip Borckenstein von Quirini, Jean-Georges Ploner, Horst Rahe, Moderator Rolf Westermann, Michael Struck, Andreas Schmitt, Christina Block und Peter Joehnk

Hotelprojekt

Neues Upcycling Hotel im Norden

So soll's aussehen: Blick in eines der Zimmer, genannt "Schatz-Kiste"

Das Hotel Alles Paletti soll im März 2018 starten. Verbaut werden vornehmlich Paletten und Transportkisten.

So soll's aussehen: Blick in eines der Zimmer, genannt "Schatz-Kiste"

Gastro-Projekt

Foodmarkt im Bikini Berlin präsentiert erste Mieter

So soll's aussehen: Ein Rendering des geplanten Foodmarkte im Bikini Berlin

Die Location soll Küchenkonzepte aus fünf Weltregionen bieten. Eröffnung ist im Januar. Das Design kommt von Werner Aisslinger.

So soll's aussehen: Ein Rendering des geplanten Foodmarkte im Bikini Berlin

Hotelprojekt

Hotel St. George installiert Monumentalskulptur von Ai Wei Wei

Mehr als 10.000 Quadratmeter auf sieben Stockwerken: Star-Architekt Onni Tarjanne hat das Traditionsgebäude modernisiert.

Ein überdimensionaler Drache aus Seide und Bambus begrüßt die Gäste in der Lobby des neuen Designhotels in Helsinki.

Mehr als 10.000 Quadratmeter auf sieben Stockwerken: Star-Architekt Onni Tarjanne hat das Traditionsgebäude modernisiert.

Design

Themenzimmer als Hommage ans Hotel Bogota

Historisches Design: Zwei neue Themenzimmer bieten Original-Einrichtungen aus dem ehemaligen Hotel Bogota

Das Hotel Henri Berlin Kurfürstendamm hat Originale aus dem Bogota geholt. Zudem gibt es neue Tagungsräume in historischem Ambiente.

Historisches Design: Zwei neue Themenzimmer bieten Original-Einrichtungen aus dem ehemaligen Hotel Bogota

Hoteldesign

Design-Konzepte jenseits gängiger Normen

Liebt es unkonventionell: Designer Saar Zafrir

Max Brown, Provocateur, Brown Beach House: Rund 20 Hotels hat Interior Designer Saar Zafrir in ganz Europa eingreichtet – unkonventionell und mit Liebe zum Detail.

Liebt es unkonventionell: Designer Saar Zafrir

Neueröffnung

Overlook Lodge mit Matterhorn-Panorama

Die Overlook Lodge by Cervo bietet luxuriöse Apartments

Die Overlook Lodge by Cervo eröffnet offiziell im Dezember als Teil der Hotelkooperation Design Hotels.

Die Overlook Lodge by Cervo bietet luxuriöse Apartments

Gastronomie-Design

Die Küche gibt den Takt vor

Erinnerungen an Sylt: Prägendes Material der Sansibar by Breuninger in Stuttgart ist Holz in Kombination mit Meeresblau, Sand- und Goldtönen.

Restaurant-Konzepte werden immer individueller. Doch gutes Design verlangt einen eindeutigen gastronomischen Ansatz und eine klare Fokussierung.

Erinnerungen an Sylt: Prägendes Material der Sansibar by Breuninger in Stuttgart ist Holz in Kombination mit Meeresblau, Sand- und Goldtönen.