Digitalisierung


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Klaus Kobjoll, Eigentümer Schindlerhof Kobjoll GmbH, Nürnberg

„Kantig, zuverlässig, hoher Nutzwert“

Klaus Kobjoll: „Wir wählen den Fehler des Monats und trinken mit dem Betreffenden ein Glas Champagner.“

Starke Thesen, harter Kurs – wie Individualhotelier Klaus Kobjoll der Marktkonzentration trotzt und Herausforderungen wie Digitalisierung und Fachkräftemangel anpackt.

Klaus Kobjoll: „Wir wählen den Fehler des Monats und trinken mit dem Betreffenden ein Glas Champagner.“

Weiterbildung

Beim ÖHV-Kongress geht's um Menschen und Roboter

Spannende Digitalisierung: In der Hotellerie könnten einige Aufgaben bald von Robotern übernommen werden

Die Österreichische Hoteliervereinigung widmet sich bei ihrem Jahreskongress Mitte Januar dieses Mal der zunehmenden Automatisierung von Dienstleistungen.

Spannende Digitalisierung: In der Hotellerie könnten einige Aufgaben bald von Robotern übernommen werden

Digital-Kampagne

„Eine Hotelbuchung wie ein Klopapier-Kauf“

Umtriebiges Start-up-Team: Daniel Etti, Jannis Gerlinger, Patrick Deseyve stehen hinter Hotelshop.one

Das Stuttgarter Start-up Hotelshop.one analysiert das Hotel-Gast-Verhältnis derzeit mit provokanten Thesen. Hoteliers sollten sich demnach klarmachen: „Dein Gast gehört Dir“.

Umtriebiges Start-up-Team: Daniel Etti, Jannis Gerlinger, Patrick Deseyve stehen hinter Hotelshop.one

Buch-Tipp

Mit digitalen Tools den Umsatz steigern

Der Gast im Mittelpunkt: Neue Lösungen können die Kommunikation verbessern

Björn Radde gilt als Digital- und E-Commerce-Experte. In seinem Buch "Digital Guest Experience" zeigt er, welches Potenzial solche Lösungen für die Branche haben. Wir haben es gelesen.

Der Gast im Mittelpunkt: Neue Lösungen können die Kommunikation verbessern

Branchentreffen

HDV-Tagung mit interaktivem Tool

Tagung mit Tag-Cloud: HDV-Chef Jürgen Gangl (rechts) präsentiert das Tool der Firma Envivo mit deren Vertreter Timm Schröder

Mit Echtzeit-Feedback werden Vorträge individueller. Die Hoteldirektorenvereinigung hat bei ihrem Treffen in München dazu eine neuartige Tag Cloud genutzt.

Tagung mit Tag-Cloud: HDV-Chef Jürgen Gangl (rechts) präsentiert das Tool der Firma Envivo mit deren Vertreter Timm Schröder

Marketing

Meliá Hotels will Direktbuchungen forcieren

Direkt zum Kunden: Meliá macht mehr Umsatz über Direktvertrieb

Die spanische Hotelgruppe will sich seit Jahren von teuren Plattformen wie Booking.com unabhängiger machen. Jetzt greifen die Maßnahmen.

Direkt zum Kunden: Meliá macht mehr Umsatz über Direktvertrieb

Frauen in IT-Berufen

Diskriminierung offenbar noch schlimmer als erwartet

Sie haben es nicht leicht: Weibliche Mitarbeiter in technisch-versierten Jobs

Laut einer Umfrage von Booking.com werden Frauen in Technik-Berufen spürbar weniger wertgeschätzt als ihre männlichen Kollegen. Das dämpft die Motivation.

Sie haben es nicht leicht: Weibliche Mitarbeiter in technisch-versierten Jobs

Studie

Deutsche hinken bei Digital-Nutzung auf Reisen hinterher

Alleskönner Smartphone: Die Deutschen zeigen sich hiermit auf Reisen noch zurückhaltend

In Ländern wie Indien, China und Indonesien sind elektronischer Check-in und Mobile-Buchung offenbar schon viel selbstverständlicher als hierzulande.

 

Alleskönner Smartphone: Die Deutschen zeigen sich hiermit auf Reisen noch zurückhaltend

Digitalisierung

Four Seasons Chat: Echte Mitarbeiter statt Chat-Bot

Four Seasons Chat: Das System soll in über 100 Hotels eingeführt werden.

Das Four Seasons verbindet die Gäste per App, Facebook Messenger, We Chat oder SMS mit echten Hotelmitarbeitern.

Four Seasons Chat: Das System soll in über 100 Hotels eingeführt werden.

Technik

Das Hotelzimmer wird lebendig

Neues Farberlebnis im Bad: Bei der NH Hotel Group nennt sich das „Emotional Shower“.

Im NH Collection Madrid Eurobuilding können Gäste ihr Zimmer individuell gestalten. Per iPad lassen sich Licht, Musik, Vorhänge oder Klimaanlage anpassen. Das soll es bald auch in Berlin geben.

Neues Farberlebnis im Bad: Bei der NH Hotel Group nennt sich das „Emotional Shower“.

Digitalisierung

Hotel Kongress Leoben führt Bitcoin-Geldautomaten ein

Hotel-Inhaber Max Klarmann und Direktorin Nina Neuhold-Kofler wollen mit dem Bitcoin-Geldautomaten technikaffine Gäste ansprechen.

Das Hotel in der Steiermark will ein technikaffines Publikum erreichen: Wöchentlich werden Workshops zum Thema Krypto-Währungen angeboten.

Hotel-Inhaber Max Klarmann und Direktorin Nina Neuhold-Kofler wollen mit dem Bitcoin-Geldautomaten technikaffine Gäste ansprechen.

Digitalisierung

Winding Tree erwartet rasante Blockchain-Entwicklung

Die neuen Kryptowährungen und Blockchain-Protokolle sind bereits weitaus schneller als Bitcoin.

Der Blockchain-Anbieter erwartet Tausende von App-Entwicklern mit maßgeschneiderten Buchungsanwendungen für verschiedene Zielgruppen. Lufthansa hat sich Winding Tree schon an Bord geholt. 

Die neuen Kryptowährungen und Blockchain-Protokolle sind bereits weitaus schneller als Bitcoin.

Digitalisierung

IHG-App generiert Milliarden-Umsatz

IHG hat den Umsatz mit der App vervierfacht

Die Buchungen über die IHG-App haben sich nach Unternehmensangaben in den letzten drei Jahren vervierfacht.

IHG hat den Umsatz mit der App vervierfacht

Technik

NH präsentiert Hotelzimmer der Zukunft

Für jede Stimmung eine Farbe: Die neuen sogenannten Mood Rooms versprechen viel Individualität

Im NH Collection Madrid Eurobuilding können Gäste ihr Zimmer individuell gestalten. Per iPad-Steuerung lassen sich Licht, Musik, Vorhänge oder Klimaanlage anpassen. 

Für jede Stimmung eine Farbe: Die neuen sogenannten Mood Rooms versprechen viel Individualität

Digitalisierung

Jetzt bewerben für das Go-Digital-Förderprogramm

Zeit und Aufwand sparen: So manche Technik kann die Betriebsabläufe deutlich optimieren

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie will kleine und mittlere Unternehmen unterstützen. Sie sollen digitale Lösungen im eigenen Betrieb umsetzen können.

Zeit und Aufwand sparen: So manche Technik kann die Betriebsabläufe deutlich optimieren

Mehr Service mit WLAN

Das Geschäftsmeeting mit den Kunden kurzerhand ins Restaurant verlegen – mit WLAN für Gäste leicht möglich.

In der Lobby im Netz surfen, im Restaurant per Smartphone bestellen: Hotels und Restaurants bieten Gästen immer mehr digitale Services mit kostenlosem WLAN-Zugang.

Das Geschäftsmeeting mit den Kunden kurzerhand ins Restaurant verlegen – mit WLAN für Gäste leicht möglich.

+++ Karriere-Ticker +++

Gastro-Workshop, Küchen-BWL und Weiterbildungsstipendien

Qualifizierung für Köche und Restaurantfachleute: Der Gewürz-Sommelier lernt Basiswissen über Kräuter und Gewürze, Sensorik, Food Pairing und Food Completing

Um Digitalisierung in der Gastronomie geht's in Berlin, um die Weiterbildung zum Gewürz-Sommelier in Kulmbach und um einen Küchenleiter-Lehrgang in Karlsruhe. Die Termine.

Qualifizierung für Köche und Restaurantfachleute: Der Gewürz-Sommelier lernt Basiswissen über Kräuter und Gewürze, Sensorik, Food Pairing und Food Completing

Sinnvolle Technik für den Gast finden

Digitaler Concierge: Das Programm Hotelbuddy liefert den Gästen Informationen auf das eigene Mobilgerät.

Eine durchdachte Digitalisierung wirkt sich manchmal auf völlig undigitale Bereiche aus. So wird das Best Western Loftstyle Hotel in Stuttgart demnächst eine Tiefkühltruhe aufstellen, an der die

Digitaler Concierge: Das Programm Hotelbuddy liefert den Gästen Informationen auf das eigene Mobilgerät.

Metro-Studie

Wirte schieben Digitales auf die lange Bank

Zurückhaltende Gastronomen: In vielen Betrieben haben innovative technische Lösungen keine Priorität.

Digitale Lösungen bieten Gastgebern viele Chancen, sowohl im Gastkontakt als auch im Backoffice. Doch viele Gastronomen schrecken noch vor Investitionen in entsprechende Lösungen zurück.

Zurückhaltende Gastronomen: In vielen Betrieben haben innovative technische Lösungen keine Priorität.

Buchungsportale

Booking.com schreibt Women-Tech-Award aus

Haben viel Potenzial: Technisch versierte Frauen

Frauen, die sich in der IT-Branche verdient gemacht haben, sollen mit dem Technology Playmaker Award ausgezeichnet werden.

Haben viel Potenzial: Technisch versierte Frauen