Marketing


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Bewertungsportale

Neue internationale ISO-Norm für Online-Kritiken

Die neue Währung im Netz: Wer viele gute Bewertungen hat, bekommt meist auch mehr Gäste

Der einheitliche Standard soll dazu beitragen, die Glaubwürdigkeit von Bewertungen zu erhöhen. Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat bei der Ausarbeitung mitgewirkt.

Die neue Währung im Netz: Wer viele gute Bewertungen hat, bekommt meist auch mehr Gäste

Modernisierung

Valamar startet neue Untermarke Collection

Präsentiert sich in neuem Glanz: Das Valamar Collection Imperial Hotel auf der Insel Rab

Das Valamar Collection Imperial Hotel wurde umfangreich renoviert und präsentiert sich nun wieder als Flaggschiff der Gruppe.

Präsentiert sich in neuem Glanz: Das Valamar Collection Imperial Hotel auf der Insel Rab

Worldhotels-CEO Geoff Andrew

"Storytelling wird zur Pflicht"

Geoff Andrew: "Mit einer guten authentischen Geschichte können Sie Ihre Gästebewertungen verbessern."

Geschichten rund um das Hotel zu erzählen und zu verbreiten, ist im Social-Media-Zeitalter nahezu selbstverständlich. Der Worldhotels-Chef gibt dazu ein paar Tipps.

Geoff Andrew: "Mit einer guten authentischen Geschichte können Sie Ihre Gästebewertungen verbessern."

Gründerszene

Ein junges Unternehmen auf digitalem Expansionskurs

Gemeinsam stark: Ein gutes Team trägt maßgeblich zum Unternehmenserfolg bei.

André Meier hat sein Münchner Start-up Online Birds mit den Unternehmensberatern Prof. Burkhard von Freyberg und Stephanie Zarges-Vogel erfolgreich positioniert. Wie das funktioniert hat.

Gemeinsam stark: Ein gutes Team trägt maßgeblich zum Unternehmenserfolg bei.

Gründerszene

Früher Start-up, heute auf Expansionskurs

Hat die Digitalisierung im Blick: André Meier, Gesellschafter und Gründer von Online Birds.

André Meier hat sein Münchner Start-up Online Birds mit den Unternehmensberatern Prof. Burkhard von Freyberg und Stephanie Zarges-Vogel erfolgreich positioniert. Wie das funktioniert hat.

Hat die Digitalisierung im Blick: André Meier, Gesellschafter und Gründer von Online Birds.

Preise & Trophäen

Die 100 besten Heimatwirtschaften in Bayern gekürt

Eine Aktion, die auch in anderen Bundesländern funktioniert?

Bereits als Finanz- und Heimatminister des Freistaats hat Markus Söder (CSU) die Aktion initiiert. Als Ministerpräsident hat er jetzt die Auszeichnungen verliehen.

Eine Aktion, die auch in anderen Bundesländern funktioniert?

Online-Marketing

Tripadvisor wirbt mit neuer Analyse-Funktion für Hotels

Höhere Sichtbarkeit: Das verspricht das neue Hotel-Anzeigen-Format von Tripadvisor

Der Erfolg von gesponserten Platzierungen wird mit diversen Kennzahlen messbar gemacht. 

Höhere Sichtbarkeit: Das verspricht das neue Hotel-Anzeigen-Format von Tripadvisor

Auszeichnung

Neuer Award für kreatives Catering vergeben

Glückliche Gewinner: Die Preisträger Marketing Award der Gemeinschaftsgastronomie 2018.

Veggie Zone, Hollywood Foodstars und eine berühmte Currywurst sind die Preisträger. Der Award ist neu, er wurde dieses Jahr erstmals vergeben. 

Glückliche Gewinner: Die Preisträger Marketing Award der Gemeinschaftsgastronomie 2018.

Marketing

Freachly erhält Investionen in Millionenhöhe

Bewerten Hotels und Restaurants positiv: Influencer beziehen durch die Freachly-App personalisierte Angebote aus der Branche. Als Gegenleistung verbreiten sie ihre Erlebnisse in sozialen Netzwerken

Jetzt steigen auch professionelle Kapitalgeber in das Geschäft der Influencer-Werbung ein. HV Holtzbrinck Ventures investiert in das Start-up, das sich auf diesen Bereich spezialisiert hat.

Bewerten Hotels und Restaurants positiv: Influencer beziehen durch die Freachly-App personalisierte Angebote aus der Branche. Als Gegenleistung verbreiten sie ihre Erlebnisse in sozialen Netzwerken

Übernahme

Falkensteiner übernimmt das Hotel The Queen of Montenegro

Betreiberwechsel: Das The Queen of Montenegro wird jetzt von Falkensteiner geführt

Die Hotelgruppe betreibt ab Juli das 4-Sterne-Haus in Montenegro. Es wird vorerst als White Label geführt. Ein Rebranding und die Eröffnung sind für den Sommer 2019 geplant.

Betreiberwechsel: Das The Queen of Montenegro wird jetzt von Falkensteiner geführt

Marketing

Wenn der Koch zur Kamera greift

Profi-Level: Für die Erdbeere unter Wasser platzieren Ingo Hilger (links) und Holger Schumacher Reflektoren und Fotoleuchten.

Küchenchefs, die ihre Kreationen in den sozialen Netzwerken posten, gibt es immer mehr. Wie ihnen Food-Fotos profimäßig gelingen, zeigt ein Fotokurs des Verbands der Köche Deutschlands (VKD).

Profi-Level: Für die Erdbeere unter Wasser platzieren Ingo Hilger (links) und Holger Schumacher Reflektoren und Fotoleuchten.

Neugründung

Kleine Betriebe haben nun ihr eigenes Buchungsportal

Mit hotels-5.de will die Deutsche Hotelgesellschaft deren Sichtbarkeit im Netz erhöhen. Der Anbieter verspricht ein faires, realistisches Preismodell.

Buch

Matthaes Verlag stellt "Geniale Texte für Hotellerie und Gastronomie" vor

Richtig texten: Petra van Laak zeigt im neuen Matthaes-Buch, wie das geht.

Die Autorin Petra van Laak gibt am 18. Juni an der Hotelfachschule Berlin Einblicke in das Buch. Es beinhaltet Beispiele guter Texte aus Hotels, Restaurants und touristischen Betrieben.

Richtig texten: Petra van Laak zeigt im neuen Matthaes-Buch, wie das geht.

Marketing

Kunst trifft Kulinarik

Zehn Staffelseewirte und elf lokale Künstler, das ist das Projekt Kunstwirte im blauen Land. Beteiligt sind Bischoff‘s Ähndl, Restaurant Auszeit, Alpenhof Murnau, Hotel Angerbräu, Restaurant

Online-Marketing

Bewertungen aus dem Netz sammeln und aktiv steuern

Wichtig: Das Feedback aus dem Netz zum eigenen Vorteil einsetzen

Geschicktes Feedback-Management trägt dazu bei, mehr Gäste ins Hotel zu bekommen. Details dazu gibt es in einer Studie des Anbieters Trustyou aus München.

Wichtig: Das Feedback aus dem Netz zum eigenen Vorteil einsetzen

Strategie

Worldhotels baut Präsenz im Nahen Osten aus

Marktfähig: Dubai ist einer der Standorte, den Worldhotels im Nahen Osten erschließen will

Die Hotelkooperation will in den Ländern des Golf-Kooperationsrates kräftig wachsen und holt sich dazu die Unterstüztung von einer Marketing- und Vertriebsorganisation aus Dubai.

Marktfähig: Dubai ist einer der Standorte, den Worldhotels im Nahen Osten erschließen will

Marketing

VKD präsentiert neue Webseite

Übersichtlicheres Design: Mithilfe eines Farbsystems will die Webseite des VDK Nutzern eine besserer Orientierung bieten

Der Verband der Köche Deutschlands hat seinen Online-Auftritt inhaltlich und optisch überarbeitet. Profiköche und Mitglieder sollen jetzt auf mehr Informationen zugreifen können als davor.

Übersichtlicheres Design: Mithilfe eines Farbsystems will die Webseite des VDK Nutzern eine besserer Orientierung bieten

Online-Vertrieb

So gelingt es mit den Direktbuchungen

Mit wenigen Klicks ein Zimmer sichern: Das ist vielen eiligen Kunden im Netz wichtig.

Die großen und mächtigen Portale gewinnen weiter Marktanteile am gesamten Zimmerverkauf. Wie können die Hotels gegensteuern? Wir berichten von erfolgreichen Beispielen.

Mit wenigen Klicks ein Zimmer sichern: Das ist vielen eiligen Kunden im Netz wichtig.

Event

Bewusster Genuss in Rheinsberg

Essen als Erlebnis: Das Berliner Food Research Lab Wild & Root veranstaltet beim Solanum Festival ein Frühstücksfest.

Mehr Sensibilität für regionale Lebensmittel steht im Fokus des kulinarischen Festivals Solanum. Mit dabei sind auch vier Restaurants.

Essen als Erlebnis: Das Berliner Food Research Lab Wild & Root veranstaltet beim Solanum Festival ein Frühstücksfest.

Gastbeitrag

Unterschätzte Karriereseiten

Celine Chang: Zum professionellen Recruiting gehört ein entsprechender Auftritt.

Von Professorin Celine Chang, Hochschule München, Fakultät für Tourismus.

Celine Chang: Zum professionellen Recruiting gehört ein entsprechender Auftritt.