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Deutscher Hotelnachwuchs-Preis 2019

De Nardo-Hackenberg, Gotte und Riedl im Finale

Die Finalisten beim DHNP 2019: (von links) Christina De Nardo-Hackenberg, Sophie Gotte und Felix Riedl

Die drei Nachwuchstalente haben mit ihren Lebensläufen die Jury überzeugt. Wer die begehrte Auszeichnung erhält, entscheidet sich bei der HDV-Frühjahrstagung am 23. März in Bamberg.

Die Finalisten beim DHNP 2019: (von links) Christina De Nardo-Hackenberg, Sophie Gotte und Felix Riedl

Hotelier des Jahres 2019

Favorite-Chefs sind Hoteliers des Jahres

Hoteliers des Jahres: Christian, Anja und Eberhard Barth

Eberhard Barth, Christian Barth und Anja Barth erhalten den begehrten Branchen-Preis. Der diesjährige Special Award geht an Jens Sroka von den Heimathafen Hotels.

Hoteliers des Jahres: Christian, Anja und Eberhard Barth

Hotelier des Jahres

Die Gala-Nacht in Bildern

Bühnenact: Schauspieler Friedrich Liechtenstein stein als "Elevator Men"

In Berlin haben am Montagabend rund 1000 Führungskräfte aus der Hotellerie die neuen Hoteliers des Jahres gefeiert.

Bühnenact: Schauspieler Friedrich Liechtenstein stein als "Elevator Men"

Trendtouren

Berlins hippe Konzepte begeistern

Glückliche Teilnehmer: Rund 80 Gäste besuchten die Trendtouren durch Berlin

Am Vortag des Deutschen Hotelkongresses lernten 80 Teilnehmer angesagte Konzepte kennen. Sechs Betriebe gestatteten einen Blick hinter die Kulissen. 

Glückliche Teilnehmer: Rund 80 Gäste besuchten die Trendtouren durch Berlin

Preisverleihung

Hotelier-des-Jahres-Gala auf Facebook

Gastgeber auf der Hotelier-des-Jahres-Bühne: Judith Rakers und Rolf Westermann führen durch das Programm

Bald ist es soweit. Die AHGZ verleiht in Berlin den Branchen-Award Hotelier des Jahres. Alle, die nicht live dabei sind, können das Event bei Facebook verfolgen.

Gastgeber auf der Hotelier-des-Jahres-Bühne: Judith Rakers und Rolf Westermann führen durch das Programm

Fachmesse

Große Bühne für die AHGZ Kochsterne

Lehrreiche Unterhaltung: Sternekoch Benedikt Faust (links) plaudert aus dem Nähkästchen

Sechs Spitzenköche ließen das Publikum bei der Hoga Nürnberg in die Töpfe schauen. Mit dabei: Größen wie Heiko Antoniewicz, Benedikt Faust und Lucki Maurer.

Lehrreiche Unterhaltung: Sternekoch Benedikt Faust (links) plaudert aus dem Nähkästchen

Fachmesse

Kulinarisches Feuerwerk in Nürnberg

Großes Interesse: Lucki Maurer kocht mit Wagyu-Rind und Gemüse bei den AHGZ Kochsternen

Jeder Platz ist besetzt bei den AHGZ Kochsternen auf der Hoga in der Frankenmetropole. Fleisch trifft Gemüse und Dessert.

Großes Interesse: Lucki Maurer kocht mit Wagyu-Rind und Gemüse bei den AHGZ Kochsternen

Kochshows

Green Glamour und Bauch-Beine-Po

Zugnummer: Stephan Marquard sorgte bei der Hoga 2017 für volle Reihen am AHGZ-Stand.

Nürnberg. Sie sind kompetent, cool, und sie haben was zu sagen: die Spitzenköche, die auch bei dieser Hoga wieder kulinarische Glanzlichter setzen wollen. Die Bühne dafür bietet die AHGZ mit

Zugnummer: Stephan Marquard sorgte bei der Hoga 2017 für volle Reihen am AHGZ-Stand.

Termin

Karriereberatung und Chefs zum Anfassen

Der DEHOGA Bayern und das AHGZ-Portal Jobsterne.de veranstalten am 15. Januar auf der Messe Hoga Nürnberg einen Ausbildungs- und Karrieretag.

Deutscher Hotelkongress

Spitzenkoch trifft Top-Patissier

In Aktion:Spitzenpatissier und Buchautor Bernd Siefert, hier bei der HotelExpo 2018, wird auch dieses Jahr wieder in Berlin dabei sein.

Starköche on Stage lautet das Motto der Cooking-Shows, die am 4. Februar beim Deutschen Hotelkongress in Berlin stattfinden. Zwei Spitzenkönner lassen sich über die Schulter schauen.

In Aktion:Spitzenpatissier und Buchautor Bernd Siefert, hier bei der HotelExpo 2018, wird auch dieses Jahr wieder in Berlin dabei sein.

Termin

Jetzt noch anmelden für den Deutschen Hotelkongress

Top-Event: Der Deutsche Hotelkongress im Interconti Berlin

Es sprechen Größen wie Dirk Iserlohe, Federico J. González, Daniela Schade und Kai Hollmann. Mit dabei: Hotel Technology Forum und Hotalents.

Top-Event: Der Deutsche Hotelkongress im Interconti Berlin

Termin

Ideen- und Trendbörse in der Hauptstadt

HotelExpo: Top-Aussteller und Networking

Die HotelExpo findet am 4. und 5. Februar 2019 statt - zeitgleich mit dem Deutschen Hotelkongress. Sie präsentiert diesmal mehr als 90 Zulieferer und Dienstleister.

HotelExpo: Top-Aussteller und Networking

In eigener Sache

onepot by AHGZ - das neue Portal für junge Gastronomen

Jetzt online: onepot by AHGZ

Die neue Plattform richtet sich mit Videos, Artikeln und Bildergalerien an die junge Gastronomen-Generation. Barkeeper, Köche und Servicekräfte kommen zu Wort.

Jetzt online: onepot by AHGZ

Fotostrecke

Der Hotel Design & Technik Kongress in Bildern

Kongressauftakt mit AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann und AHGZ-Redakteurin Brit Glocke

Beeindruckende Location, spannende Redner und Projekte - beim ersten Hotel Design &Technik Kongress kamen Entscheider aus Hotellerie, Hoteldesign, Architektur und Hoteltechnik ins Gespräch.

Kongressauftakt mit AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann und AHGZ-Redakteurin Brit Glocke

Kongress

Mit gutem Design Zeichen setzen

Expertenrunde: (von links) Alexander Lutz, Thomas Lanfer, Henning Weiß, Connor Ryterski und Moderatorin Brit Glocke diskutieren, wie sich Wirtschaftlichkeit und Design verbinden lassen

Auf dem Programm des Hotel Design & Technik Kongress in Hamburg standen zukunftsweisende Projekte der Luxus- und Budgethotellerie. Die Häuser eint ein ausgetüfteltes und spannendes Design.

Expertenrunde: (von links) Alexander Lutz, Thomas Lanfer, Henning Weiß, Connor Ryterski und Moderatorin Brit Glocke diskutieren, wie sich Wirtschaftlichkeit und Design verbinden lassen

Noch bis Sonntagabend voten

Wer wird AHGZ-Kopf des Jahres?

Unsere Nominierten: Wer macht das Rennen?

Leser können per Klick entscheiden. Nominiert sind Hoteliers und Gastronomen, die die Branche in diesem Jahr besonders geprägt haben. Ein Kopf-an-Kopf-Rennen zeichnet sich ab.

Unsere Nominierten: Wer macht das Rennen?

Veranstaltung

Auftakt zum Hotel Design & Technik Kongress

Spannende Kongress-Location: Das Fontenay hat im März eröffnet

Bei der Veranstaltung von AHGZ und HOTELDESIGN liegt der Fokus auf Design, Architektur und Technik. Am ersten Tag ging es um die beeindruckende Architektur des Hotels The Fontenay.

Spannende Kongress-Location: Das Fontenay hat im März eröffnet

Personalie

Der Macher mit Erfolgsrezepten

Klaus Kottmeier: Er steht für guten Journalismus und unabhängige fachliche Informationen

Klaus Kottmeier, Aufsichtsratsvorsitzender der dfv Mediengruppe, zu der die AHGZ gehört, feiert am 16. September den 85. Geburtstag. Mit ihm sind Meilensteine der Verlagsgeschichte verbunden.

Klaus Kottmeier: Er steht für guten Journalismus und unabhängige fachliche Informationen

Deutscher Hotelnachwuchs-Preis

Mitmachen lohnt sich!

Standen beim DHNP 2018 im Rampenlicht: (von links) Raphael Steinhart, Siegerin Astrid Zientek und Michael Nemecek.

Startschuss für die achte Auflage des Talentwettbewerbs von AHGZ und HDV. Für den DHNP 2019 werden Nachwuchs-talente aus der Hotellerie gesucht.

Standen beim DHNP 2018 im Rampenlicht: (von links) Raphael Steinhart, Siegerin Astrid Zientek und Michael Nemecek.

Kongress

Hoteliers und Architekten treffen sich in Hamburg

Spannende Kongress-Location: Das im März eröffnete The Fontenay in Hamburg

Top-Termin im September: AHGZ und HOTELDESIGN laden am 27. und 28. des Monats zum Hotel Design & Technik Kongress ins The Fontenay. Dort dreht sich alles um Design, Architektur und Technik.

Spannende Kongress-Location: Das im März eröffnete The Fontenay in Hamburg