Finanzierung


Finanzierung

Bankgespräche, Förderprogramme, Sicherheiten: in diesem Themenkanal erfahren Sie, wie Sie als Hotelier oder Gastronom Ihre finanzielle Zukunft sichern können.

 

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Investition

Plaza Hotelgroup setzt auf Privatanleger

Investitionsobjekt: Luftbild des geplanten Tower des Plaza Premium Hotel Hamburg

Mit einer Crowdinvesting-Kampagne will die Heilbronner Hotelgruppe neue Finanzierungsquellen erschließen. Das soll vor allem der Plaza-Premium-Marke zugute kommen.

Investitionsobjekt: Luftbild des geplanten Tower des Plaza Premium Hotel Hamburg

Finanzierung

Metro bietet jetzt auch Kreditlösungen an

Schnell zu Liquidität: Das will die Metro nun gastgewerblichen Unternehmern ermöglichen

Gemeinsam mit zwei Fintech-Firmen will die Metro AG dafür sorgen, dass auch solche Gastro-Konzepte und Betriebe eine Finanzierung erhalten, die andernorts abgewiesen werden.

Schnell zu Liquidität: Das will die Metro nun gastgewerblichen Unternehmern ermöglichen

Crowdfunding

Falkensteiner macht Gäste zu Anlegern

Er sieht Crowdfunding als eine neue Art der Kundenbindung: Falkensteiner-CEO Otmar Michaeler

Die österreichische Hotelgruppe hat bereits mehrere Millionen Euro über die Crowdinvesting-Plattform Finnest eingesammelt. CEO Otmar Michaeler spricht über die Details.

Er sieht Crowdfunding als eine neue Art der Kundenbindung: Falkensteiner-CEO Otmar Michaeler

Software

hotelbird erhält 3,5-Mio-Euro-Finanzspritze

Komfortable Bezahlung: hotelbird bringt den Check-out aufs Smartphone

Das Start-up hat Bitstone Capital und die Apeiron Investment Group als neue Investoren gewonnen. Damit will das Tech-Unternehmen seine Marktführerschaft beim digitalen Check-in ausbauen.

Komfortable Bezahlung: hotelbird bringt den Check-out aufs Smartphone

Nach der Insolvenz

EU bewilligt Condor-Kredit

Kredit genehmigt: Für den deutschen Ferienflieger Condor geht es erstmal weiter

Die Zukunft des deutschen Ferienfliegers war durch die Pleite des Mutterkonzerns Thomas Cook gefährdet. Jetzt erhält Condor einen staatlichen Überbrückungskredit.

Kredit genehmigt: Für den deutschen Ferienflieger Condor geht es erstmal weiter

Insolvenz

Amoma meldet Insolvenz an

Ende einer Ära: Die Buchungsplattform Amoma ist pleite

Die Buchungsplattform ist zahlungsunfähig. Amoma gibt auf seiner Webseite dazu eine Erklärung ab und bittet Kunden, sich an das jeweilige Hotel zu wenden.

Ende einer Ära: Die Buchungsplattform Amoma ist pleite

Investition

The Ash bekommt finanzielle Unterstützung

Bereits am Start: Der Freestander in Bochum

Die VR Equitypartner unterstützen die Expansion des Systemgastronomie-Konzepts in Millionenhöhe. In Kürze startet das Flagship-Restaurant von The Ash in Frankfurt.

Bereits am Start: Der Freestander in Bochum

Konzept

Per Crowdfunding zum Germknödel-Lokal

Österreich trifft Indien: Germknödel mit Dal-Füllung, Dattel-Chutney, Papadam, Tomaten und einem Koriander-Joghurt-Dip.

Wie es kam, dass ihr Restaurant Häppies in Berlin zwischenzeitlich auf Platz 1 von über 7200 Restaurants stand, das kann sich Inhaberin Uli Marschner auch nicht erklären. „Wir haben nie jemanden

Österreich trifft Indien: Germknödel mit Dal-Füllung, Dattel-Chutney, Papadam, Tomaten und einem Koriander-Joghurt-Dip.

Konzept

Per Crowdfunding zum Germknödel-Lokal

Österreich trifft Indien: Germknödel mit Dal-Füllung, Dattel-Chutney, Papadam, Tomaten und einem Koriander-Yoghurt-Dip

Das Finanzierungsmodell ermöglichte Inhaberin Uli Marschner im Jahr 2013 die Eröffnung des "Häppies" in Berlin. Auf Tripadvisor zählt es heute zu den bestbewerteten Restaurants der Hauptstadt.

Österreich trifft Indien: Germknödel mit Dal-Füllung, Dattel-Chutney, Papadam, Tomaten und einem Koriander-Yoghurt-Dip

Nach der Insolvenz

Burger-King-Betreiber schließt Sanierungsverfahren ab

Gerettet: Auch die Gläubiger können aufatmen

Die Be Ri Fastfood GmbH bleibt der Burgerkette als Betreiber der Restaurants an den Autohöfen in Könnern und Wollin erhalten. Das Amtsgericht Magdeburg hat das Verfahren aufgehoben.

Gerettet: Auch die Gläubiger können aufatmen

Hotel-Crowdfunding

Harry's Home sammelt 1 Mio. Euro ein

Projekt: Im "Quartier Zwei" des neuen Stadtteils Reininghaus in Graz/Österreich entsteht derzeit ein Harry’s Home

Die österreichische Budgetkette hat ambitionierte Wachstumspläne. Dafür hat sie kleinere Investoren gesucht – und gefunden.

Projekt: Im "Quartier Zwei" des neuen Stadtteils Reininghaus in Graz/Österreich entsteht derzeit ein Harry’s Home

Neueröffnung

Alex-Lokal startet in Toplage

Schlüsselübergabe: (von links) Bernd Riegger (Mitchells&Butlers), Marc Kemper (Carlsberg Deutschland) sowie Jan Zunke und Martin Görge (beide Sprinkenhof GmbH)

Das Ganztags-Gastrokonzept nimmt seine zweite Hamburger Filiale auf der neuen Promenade am Niederhafen in Betrieb. In den Innenausbau hat die Gruppe 1,8 Millionen Euro investiert.

Schlüsselübergabe: (von links) Bernd Riegger (Mitchells&Butlers), Marc Kemper (Carlsberg Deutschland) sowie Jan Zunke und Martin Görge (beide Sprinkenhof GmbH)

Finanzierung

Harry's Home setzt auf die Crowd

Auf Expansionskurs: Harry's Home, hier am Stadtrand von Graz, hat weitere Standorte im Visier

Die Hotelgruppe aus Österreich verspricht Investoren und Kleinanlegern eine 5-Prozent-Verzinsung. 

Auf Expansionskurs: Harry's Home, hier am Stadtrand von Graz, hat weitere Standorte im Visier

Systemgastronomie

Vapiano in Refinanzierungsverhandlungen

Front-Cooking als Konzept: Vapiano setzt auf Frische und Zubereitungen "a-la-minute"

Die Fast-Casual-Kette verhandelt derzeit mit Banken und Großaktionären um ein Volumen von rund 30 Mio. Euro. Die  Bekanntgabe des Jahresabschlusses wird deshalb verschoben.

Front-Cooking als Konzept: Vapiano setzt auf Frische und Zubereitungen "a-la-minute"

Positionierung

Irisches Design trifft Nordsee

Irlandfan: Gastgeberin Annette Münster hat 20 Jahre auf der Insel gelebt. Die Zimmer im Hotel Tweed sind entsprechend mit geblümter Tapete im Country-Stil eingerichtet.

St. Peter-Ording. Croagh Patrick, Sally Gardens, Countryside Magic – alle Suiten im neuen Boutique-Hotel Tweed in St. Peter-Ording haben Namen mit Bezug zu Irland: Die Eigentümer Annette und

Irlandfan: Gastgeberin Annette Münster hat 20 Jahre auf der Insel gelebt. Die Zimmer im Hotel Tweed sind entsprechend mit geblümter Tapete im Country-Stil eingerichtet.

Kundenbindung

Lindner Hotels lässt Gäste zu Teilhabern werden

Hier soll investiert werden: Das Lindner Golf Resort Portals Nous Mallorca

Die deutsche Hotelkette hat zu einer Crowdinvestment-Aktion aufgerufen. Zinsen können in Übernachtungsgutscheinen mit Bonus ausgezahlt werden.

Hier soll investiert werden: Das Lindner Golf Resort Portals Nous Mallorca

StadtEntwicklung

Traditionskneipen sterben aus

Trauriger Anblick: Das Narkose-Stübchen ist nach dem Tod von Wirt Dieter Leischner geschlossen.

Berlin. Es gibt sie noch, die Alt-Berliner Kneipe. Der Eingang charakteristisch an der Hausecke liegend – daher rührt der Name Eckkneipe. Kennern der Szene fallen sofort einige bekannte

Trauriger Anblick: Das Narkose-Stübchen ist nach dem Tod von Wirt Dieter Leischner geschlossen.

Gourmetgastronomie

Bean & Beluga startet mit Investor neu durch

Guter Dinge: Stefan Hermann kann Bean & Beluga weiterbetreiben

Das Sternelokal von Stefan Hermann in Dresden hat nun einen externen Geldgeber an Bord geholt. 

Guter Dinge: Stefan Hermann kann Bean & Beluga weiterbetreiben

Finanzierung

Eigenes oder fremdes Geld?

Ein Hotelier oder Gastronom, der sich aus wirtschaftlichen Gründen für eine Kapitalgesellschaft entschieden hat, stellt sich die Frage, wie er diese juristische Person optimal mit Kapital versorgt.

Neueröffnung

Henssler startet das Go in Hamburg

Prüfender Blick: Patron Steffen Henssler hat einen Abschluss als Professional Sushi Chef

Das Go ist das fünfte Restaurant von TV-Koch Steffen Henssler in der Hansestadt. Die Zahl Fünf zieht sich als roter Faden durch das japanische Konzept. 

Prüfender Blick: Patron Steffen Henssler hat einen Abschluss als Professional Sushi Chef