Hotellerie


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Expansion

Hotelmarke Selina kommt nach Berlin

Offenes Konzept: So präsentiert sich die Marke Selina

Die Eröffnung in der deutschen Hauptstadt soll schon 2019 stattfinden. Im Fokus stehen Millennials und „digitale Nomaden“.

Offenes Konzept: So präsentiert sich die Marke Selina

Strategie

Radisson will deutsche Hotels aufwändig renovieren

Bereits fertig renoviert: Die Zimmer im Radisson Blu Hotel in Frankfurt/M.

Für 2019 nimmt sich die Hotelgruppe viel vor. Neben der Modernisierung der Häuser hierzulande will Radisson in der DACH-Region expandieren und das Franchisegeschäft weiter ausbauen.

Bereits fertig renoviert: Die Zimmer im Radisson Blu Hotel in Frankfurt/M.

Weiterbildung

Romantik veranstaltet ersten Lerncampus

Haben am ersten Romantik-Lerncampus teilgenommen: 100 Mitarbeiter aus neun europäischen Ländern

Das Weiterbildungsformat richtet sich an alle Mitarbeiter der Kooperation. Im Fokus stehen die Vermittlung neuer Inhalte, Entwicklungen und Techniken sowie der Austausch untereinander.

Haben am ersten Romantik-Lerncampus teilgenommen: 100 Mitarbeiter aus neun europäischen Ländern

AHGZ-Foto-Wettbewerb

Stimmen Sie jetzt für die schönste Weihnachtsdeko ab

Jetzt abstimmen: Die AHGZ kürt mithilfe der Online-Leser ihren Weihnachtsdeko-Gewinner

Hoteliers und Gastronomen haben mit viel Liebe zum Detail ihre Häuser dekoriert. Wir haben aus allen Einsendungen fünf Finalisten gekürt. Stimmen Sie jetzt für Ihren Favoriten.

Jetzt abstimmen: Die AHGZ kürt mithilfe der Online-Leser ihren Weihnachtsdeko-Gewinner

Renovierung

Junior Suiten der Villa Kennedy glänzen in neuem Design

Moderner Chic: Eine der neun renovierten Junior Suiten in der Villa Kennedy

Mit den Umbau- und Renovierungsmaßnahmen investiert Rocco Forte in die Zukunft seiner Luxushotels. Bereits im Sommer 2018 wurden in der Villa Kennedy vier Signature Suiten renoviert.

Moderner Chic: Eine der neun renovierten Junior Suiten in der Villa Kennedy

Strategie

Marriott will mit Courtyard in Europa kräftig wachsen

Zählt als Meilenstein der Marken-Expansion: Das im Oktober 2018 eröffnete Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon

Für die Marke Courtyard by Marriott sind bis Ende 2020 fast 30 neue Hotels auf dem europäischen Markt geplant. Hinzu kommen zahlreiche Markteintritte in für Courtyard neue Länder.

Zählt als Meilenstein der Marken-Expansion: Das im Oktober 2018 eröffnete Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon

Kettenhotellerie

Accorhotels will Orbis ganz übernehmen

Will wieder einkaufen: Accorhotels hat es diesmal auf den polnischen Hotelbetreiber Orbis abgesehen

Der französische Hotelriese hat ein Übernahmeangebot für das übrige Aktienkapital von Orbis angekündigt. Accorhotels ist bereits Anteilseigner des 128 Hotels starken Betreibers aus Polen.

Will wieder einkaufen: Accorhotels hat es diesmal auf den polnischen Hotelbetreiber Orbis abgesehen

Modernisierung

St. Regis Rom für 40 Millionen Euro renoviert

Prunkvoll: Die Lobby im Hotel St. Regis Rom

Das Design-Konzept will das Luxushotel durch moderne Leichtigkeit in Farb- und Materialwahl aufwerten ohne die klassische Palaststruktur zu verfälschen.

Prunkvoll: Die Lobby im Hotel St. Regis Rom

Konzept

Auf eine Stulle in den Fahrradladen

Fahrradnarr: Alex Bisaliev, Geschäftsführer des Steel Vintage Bikes Café in Berlin

Im Berliner Steel Vintage Bikes Café verkauft Geschäftsführer Alex Bisaliev restaurierte Zweiräder und schnelle Gerichte. Zum kulinarischen Angebot zählen Bowls und Sandwiches. 

Fahrradnarr: Alex Bisaliev, Geschäftsführer des Steel Vintage Bikes Café in Berlin

Prognosen

Das sind die Tech-Trends für 2019

Disruptive Technologien: Laut Prognose werden neue Player den Markt verändern

Das weltweit agierende Tech-Investitions-Unternehmen GP Bullhound identifiziert die wichtigsten zehn Entwicklungen, die die Tech-Branche im nächsten Jahr prägen werden.

Disruptive Technologien: Laut Prognose werden neue Player den Markt verändern

Airbnb-Trends

Kuppelhäuser, Schäferhütten und Scheunen

Einfache Unterkunft: Ein Schäferwagen in Arizona/USA

Das Portal prognostiziert für 2019 eine steigende Nachfrage nach einzigartigen Unterkünften, die zugleich minimalistisch eingerichtet sind.

Einfache Unterkunft: Ein Schäferwagen in Arizona/USA

Personalie

Neuer Direktor im Victor's Teistungenburg

Neue Aufgabe: Jan Frederik Eigelshoven leitet das Victor's Residenz-Hotel Teistungenburg

Jan Frederik Eigelshoven leitet ab sofort das Residenz-Hotel in Teistungen bei Göttingen. Er kommt vom Pentahotel Rostock.

Neue Aufgabe: Jan Frederik Eigelshoven leitet das Victor's Residenz-Hotel Teistungenburg

Pop-up-Konzepte

Das Lovelace verabschiedet sich

Zieht aus dem ehemaligen Münchner Bankgebäude aus: Das temporäre Pop-up-Hotel The Lovelace

Nach 15 Monaten schließt das Münchner Pop-up-Hotel The Lovelace. Am 6. Januar 2019 ist Schlüsselübergabe an die Bayerische Hausbau, die im ehemaligen Vorstands-Bankgebäude ein Luxushotel plant.

Zieht aus dem ehemaligen Münchner Bankgebäude aus: Das temporäre Pop-up-Hotel The Lovelace

Hotelprojekt

Scandic kommt nach München

So soll's aussehen: Das Scandic München Macherei

Die skandinavische Hotelkette wird 2021 im Quartier Die Macherei ihr erstes Hotel in der Bayernmetropole eröffnen. Geplant sind 234 Zimmer, ein Restaurant und eine Rooftop-Bar mit Alpenblick.

So soll's aussehen: Das Scandic München Macherei

Hotelprojekt

Testo baut Hotel am Titisee

 Wird sich unter anderem an dem Testo-Hauptgebäude in Lenzkirch orientieren: Die Architektur des künftigen Hotels

Der Messgerätehersteller aus Lenzkirch plant auf dem Areal des Tannfrieds ein auf Tagungen spezialisiertes Haus mit über 100 Zimmern. Zielgruppe sollen überwiegend Geschäftsreisende sein.

 Wird sich unter anderem an dem Testo-Hauptgebäude in Lenzkirch orientieren: Die Architektur des künftigen Hotels

Inlandstourismus

4 Prozent mehr Übernachtungen

Übernachtungen gestiegen: In Deutschland schlafen wieder mehr Gäste

Der Oktober 2018 fiel für deutsche Gastgeber positiv aus. Der Anteil an Buchungen ausländischer Gäste stieg um 6 Prozent.

Übernachtungen gestiegen: In Deutschland schlafen wieder mehr Gäste

Expansion

B&B startet erstes Hotel in Österreich

So sieht's aus: Eines der Zimmer im neuen B&B Hotel Graz-Puntigam (Montage)

Mit dem B&B Hotel Graz-Puntigam ist die Budgetkette nun im gesamten DACH-Raum vertreten. Bis 2020 will das Unternehmen mindestens sechs weitere Häuser in Österreich eröffnen.

So sieht's aus: Eines der Zimmer im neuen B&B Hotel Graz-Puntigam (Montage)

Neue Hotelmarke

Eintauchen in eine verwunschene Welt

Innen wird es animalisch: Eine bunte Tierschar schmückt die Wand hinter der Rezeption.

Mit ihrem Budget-Design-Konzept Ninetynine Hotels will Centro grüne Oasen in den Städten schaffen. Statt flimmernden Walls und technoidem Design erwartet die Gäste viel Pflanzliches.

Innen wird es animalisch: Eine bunte Tierschar schmückt die Wand hinter der Rezeption.

Karriere

Ab und zu vermisst er noch den Seegang

Engagiert: Martin Lüttingers Lieblingsplatz ist hinter der Bar. Die Arbeit auf dem Gastroschiff MS Patria in Heidelberg bedeutet für ihn auch eine Rückkehr in die Heimat

Als Butler und Service-Steward ist Martin Lüttinger auf Kreuzfahrtschiffen gereist. Seine Erfahrungen bringt der Restaurantfachmann nun auf dem Gastroschiff MS Patria in Heidelberg ein.

Engagiert: Martin Lüttingers Lieblingsplatz ist hinter der Bar. Die Arbeit auf dem Gastroschiff MS Patria in Heidelberg bedeutet für ihn auch eine Rückkehr in die Heimat

Neueröffnung

Es geht um die Wurst

Hat das richtige Gespür für seine Zielgruppe: Gastgeber Claus Böbel

Metzger Claus Böbel hat in Rittersbach das Gasthaus Böbel zu einem Bratwursthotel umgebaut. Der Zuspruch der Gäste ist groß.

Hat das richtige Gespür für seine Zielgruppe: Gastgeber Claus Böbel