Hotellerie


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Quereinsteiger

Auf eine Pizza mit Filmstar Til Schweiger

Wenn Til Schweiger ein Pizzakonzept vorstellt, ist der Andrang groß.

Der Schauspieler und Pizza-Fan findet Gefallen an der Gastronomie und erweitert sein Angebot im Hamburger Barefood Deli.

Wenn Til Schweiger ein Pizzakonzept vorstellt, ist der Andrang groß.

Arbeitszeiten

Bayern will Arbeitszeiten lockern

Arbeitszeiten: Bayern will an der Uhr drehen

Landesregierung fordert mehr Flexibilität und plant eine entsprechende Initiative im Bundesrat. Kritik kommt von der SPD.

Arbeitszeiten: Bayern will an der Uhr drehen

HotelExpo

Produkte & Lösungen für die Hotellerie

Infos und Networking: Die HotelExpo macht's möglich

Rund 90 Zulieferer und Dienstleister zeigen am 3. und 4. Februar im Interconti Berlin ihre Neuheiten. Vorträge und Shows vermitteln viel Praxiswissen.

Infos und Networking: Die HotelExpo macht's möglich

Expansion

Henri Hotels kommt nach Österreich

Neuer Standort Wien: Blick über die österreichische Hauptstadt vom Riesenrad im Prater

Noch dieses Jahr im Dezember öffnet das vierte Haus der jungen Marke in Wien.

Neuer Standort Wien: Blick über die österreichische Hauptstadt vom Riesenrad im Prater

Kolumne von Carsten K. Rath: Nachhaltigkeitskonzepte

"Öko gibt es jetzt auch in Gold"

Carsten K. Rath: "Die Ausrede, dass Nachhaltigkeit nicht auf dem Rücken der Gäste stattfinden darf, gilt nicht mehr"

Die Zeit der Kompromisse ist vorbei. Luxus und Nachhaltigkeit müssen sich heute nicht mehr ausschließen, findet AHGZ-Kolumnist Carsten K. Rath.

Carsten K. Rath: "Die Ausrede, dass Nachhaltigkeit nicht auf dem Rücken der Gäste stattfinden darf, gilt nicht mehr"

Neueröffnung

The Niu Ridge eröffnet in Halle an der Saale

Blau und Weiß bestimmen: Ein Zimmer im The Niu Ridge

Das zwölfte Haus der Novum-Marke The Niu besitzt 186 Zimmer. Der Namenszusatz "Ridge" und das Interior-Design spielen auf die Salzgewinnung in Halle an.

Blau und Weiß bestimmen: Ein Zimmer im The Niu Ridge

Investition

SHR-Gruppe übernimmt Mehrheit am Hotel König Albert

Die neuen Mehrheitseigentümer des Hotel König Albert: (von links) Jörg Siegel, Daniel Freismuth und Bertram Mayer

Das 4-Sterne-superior-Haus in Bad Elster bekommt einen österreichischen Mehrheitseigentümer. Es ist das erste Hotelprojekt der Gruppe in Deutschland, weitere Standorte sind geplant.

Die neuen Mehrheitseigentümer des Hotel König Albert: (von links) Jörg Siegel, Daniel Freismuth und Bertram Mayer

Investition

Neue Royal Penthouse Suite im Mandarin Oriental in Genf

Spektakulär: Gäste der Royal Penthouse Suite buchen exklusiv diese Aussicht

Ansage an den Wettbewerb - eine der größten Suiten auf dem lokalen Hotelmarkt soll innerhalb der Luxushotelelrie neue Maßstäbe setzen.

Spektakulär: Gäste der Royal Penthouse Suite buchen exklusiv diese Aussicht

Studie

Personalisierungs-Software wird selten richtig genutzt

Ungenutzte Funktionen: Hoteliers könnten aus ihren CRM-Systemen durchaus mehr herausholen

Hotels könnten viel mehr aus den Daten ihrer Kunden herausholen. In einer Umfrage nannten Hoteliers diverse Hindernisse, die es nun aus dem Weg zu räumen gilt.

Ungenutzte Funktionen: Hoteliers könnten aus ihren CRM-Systemen durchaus mehr herausholen

Bewertungsportale

Tripadvisor macht sich durchsichtig

Tripadvisor macht Fälschern das Leben schwer

Die Anzahl gefälschter Bewertungen - und wie diese entdeckt und gelöscht werden. Darüber gibt die Reiseplattform erstmals Auskunft. Dafür gibt's Lob vom IHA.

Tripadvisor macht Fälschern das Leben schwer

Kettenhotellerie

5 Prozent Dividende für Honestis-Aktionäre

Grund zur Freude: Honestis-Chef Dirk Iserlohe

Auf der Hauptversammlung der Honestis AG konnten sich die 15 Aktionäre über eine satte Dividende freuen. Der Verkauf des Dorint Parkhotels Herrenkrug Magdeburg hat einen Teil dazu beigetragen.

Grund zur Freude: Honestis-Chef Dirk Iserlohe

Immobilien

Ein Super 8 für Chemnitz

So soll es aussehen: Der Johannisplatz in Chemnitz. wo auch das Super 8 entsteht, gehört zu einem innerstädtischen Entwicklungsprojekt

Die GS Star hat einen Hotelneubau mit 172 Zimmern in Chemnitz gepachtet. Bis Sommer 2020 soll das Haus an den Start gehen.

So soll es aussehen: Der Johannisplatz in Chemnitz. wo auch das Super 8 entsteht, gehört zu einem innerstädtischen Entwicklungsprojekt

Personalie

Christopher Rust wechselt zu Scandic

Der Neue bei Scandic: Christopher Rust

Der 31-Jährige zeichnet als PR & Communcation Manager für alle deutschen Häuser der skandinavischen Hotelkette verantwortlich. Davor war Rust bei der Kommunikationsagentur Schoesslers tätig.

Der Neue bei Scandic: Christopher Rust

Mice-Geschäft

Mintrops Land Hotels bauen Tagungsbereich aus

Mit großer Terrasse: Der Außenbereich vor dem neuen Pavillon.

Die Familie Mintrop erweitert am Stammsitz in Essen ihren Eventbereich um ein Gebäude mit 650 Qudratmetern Fläche.

Mit großer Terrasse: Der Außenbereich vor dem neuen Pavillon.

Marktdaten

So bewerten Urlauber deutsche Hotels

Bei Urlaubern hoch im Kurs: Die Rheinmetropole Köln

Demnach sind Stadthotels in Köln beliebt und bayerische Hoteliers punkten unter den Bundesländern. Das ist das Ergebnis einer Studie von Trust You und dem Verband Internet Reisevertrieb.

Bei Urlaubern hoch im Kurs: Die Rheinmetropole Köln

Insolvenz

Amoma meldet Insolvenz an

Ende einer Ära: Die Buchungsplattform Amoma ist pleite

Die Buchungsplattform ist zahlungsunfähig. Amoma gibt auf seiner Webseite dazu eine Erklärung ab und bittet Kunden, sich an das jeweilige Hotel zu wenden.

Ende einer Ära: Die Buchungsplattform Amoma ist pleite

Personalie

Serhat Götz ist neuer Director Leisure Sales bei Best Western

Gespannt auf die neuen Aufgaben: Serhat Götz wechselt zu Best Western

Der 50-Jährige verantwortet in dieser Position den touristischen Verkauf von rund 230 Hotels in zehn Ländern. Götz kommt vom Reiseveranstalter TP Tour Project.

Gespannt auf die neuen Aufgaben: Serhat Götz wechselt zu Best Western

Positionierung

Vegan als Lebenseinstellung

Sommerliches Highlight: Nadeschda Schmitt und Frank Spaleniak auf der Panorama-Terrasse

Tierwohl ist ihnen wichtig: Auf ihrem Weingut im rheinhessischen Flonheim haben Nadeschda Schmitt und Frank Spaleniak ein Hotel eröffnet. Die Quereinsteiger setzen dort ihre Philosophie um.

Sommerliches Highlight: Nadeschda Schmitt und Frank Spaleniak auf der Panorama-Terrasse

Karriere

Powerfrau wirbelt Münchens Hotellerie auf

Hotelmanagerin auf eigenen Wegen: Anita Wandinger, Tochter des Münchner Hoteliers Anton Wandinger, hat sich mit dem Awa-Hotel einen Traum erfüllt

Anita Wandinger führt seit Jahresbeginn das Awa-Hotel in der bayerischen Landeshauptstadt. Die 28-Jährige hat das frühere Conrad-Hotel de Ville nach ihren Vorstellungen umgestaltet.

Hotelmanagerin auf eigenen Wegen: Anita Wandinger, Tochter des Münchner Hoteliers Anton Wandinger, hat sich mit dem Awa-Hotel einen Traum erfüllt

Marktdaten

In Heidelberg ist viel los

Beliebtes Reiseziel: Touristenschiff vor der beeindruckenden Kulisse des Heidelberger Schlosses

In der Universitätsstadt am Neckar folgen gerade Hoteleröffnungen Schlag auf Schlag. Auch die Übernachtungszahlen sind zuletzt kräftig gestiegen. Dennoch weckt das Kapazitätswachstum Sorgen.

Beliebtes Reiseziel: Touristenschiff vor der beeindruckenden Kulisse des Heidelberger Schlosses