Hotellerie


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Steuerkniff

Wann Essen vom Chef steuerfrei ist

Steuerpflichtig oder nicht? Ein Urteil schafft Klarheit, wann Mitarbeiter wie verköstigt werden dürfen

Viele Betriebe bieten kostenfreie Verköstigung für Mitarbeiter an. Ein Urteil klärt, wann ein steuerpflichtiger Sachbezug vorliegt. Zudem kann mit einem Kniff die Steuerpflicht umgangen werden.

Steuerpflichtig oder nicht? Ein Urteil schafft Klarheit, wann Mitarbeiter wie verköstigt werden dürfen

Erwartungen im ersten Quartal 2020

Licht und Schatten

München im Wechselbad:Auf zwei extrem schlechte Monate folgt ein starker März.

Der Start ins neue Jahr gestaltet sich für die Hotellerie wechselhaft. Abhängig vom Standort variieren die Kennzahlen stark.

München im Wechselbad:Auf zwei extrem schlechte Monate folgt ein starker März.

Markenhotellerie

Kühn in die Zukunft

Kurzer Weg zum Kühlschrank: Bold bietet außer normalen Hotelzimmern auch Apartments mit Küchenzeile an.

Trotz ihres breit aufgestellten Portfolios und mehr als 1400 Zimmern an bundesweit 16 Standorten ist die Münchner Morten Group in der Branche noch eine weitgehend unbekannte Größe. Die Betriebe in

Kurzer Weg zum Kühlschrank: Bold bietet außer normalen Hotelzimmern auch Apartments mit Küchenzeile an.

Expansion

Travel Charme baut in St. Peter-Ording

Cooler Look: Das geplante Travel Charme in St. Peter-Ording

Das geplante Haus wird in unmittelbarer Nähe zum Ortszentrum und direkt an der Strandpromenade liegen. Die Baumaßnahmen beginnen im Frühjahr dieses Jahres.

Cooler Look: Das geplante Travel Charme in St. Peter-Ording

Personalie

Neue Abteilungsleiter bei RIMC

Chef-Personalerin: Jana Thielsen

Seit dem 1. Januar sind Jana Thielsen als Head of Human Resources und Johannes Louris als Head of Controlling an Bord.

Chef-Personalerin: Jana Thielsen

Hotelprojekt

Severin's kommt an den Tegernsee

So wird es aussehen: Das Severin's Resort am Tegernsee

In Rottach-Egern ist ein Resort der Marke geplant - mit 61 Zimmer und Suiten, Spa und ambitionierter Gastronomie.

So wird es aussehen: Das Severin's Resort am Tegernsee

HotelExpo

Produkte & Lösungen für die Hotellerie

Infos und Networking: Die HotelExpo macht's möglich

Rund 90 Zulieferer und Dienstleister zeigen am 3. und 4. Februar im Interconti Berlin ihre Neuheiten. Vorträge und Shows vermitteln viel Praxiswissen.

Infos und Networking: Die HotelExpo macht's möglich

Personalie

Neuer General Manager im Park Hyatt Zürich

Neue Herausforderung: Stephen Ansell wechselt ins Park Hyatt Zürich

Stephen Ansell, langjähriger Direktor in Hyatt Hotels in Osteuropa, übernimmt eine Position in der Schweiz.

Neue Herausforderung: Stephen Ansell wechselt ins Park Hyatt Zürich

Luxus-Kreuzfahrten

Tui prüft Joint Venture für Hapag-Lloyd Cruises

Mit New-York-Skyline: Die MS Europa 2 ist eines der beiden Luxusschiffe von Hapag-Lloyd Cruises.

Das bislang auf deutschsprachige Gäste ausgerichtete Angebot der Reederei soll ausgeweitet werden. Dafür gibt es verschiedene Optionen.

Mit New-York-Skyline: Die MS Europa 2 ist eines der beiden Luxusschiffe von Hapag-Lloyd Cruises.

Marketing

H-Hotels.com launcht neues Logo

Neues Logo: Wichtige Voraussetzung bei der Neugestaltung war die Kompatibilität auf dem internationalen Markt sowie die vielseitige Verwendbarkeit

Die Hotelgruppe bündelt ihre sechs Marken unter einem neuen Dachmarkenlogo. Anlass sind die fortschreitende Expansion sowie das 50-jährige Jubiläum.

Neues Logo: Wichtige Voraussetzung bei der Neugestaltung war die Kompatibilität auf dem internationalen Markt sowie die vielseitige Verwendbarkeit

DSGVO

Viele Unternehmen können die 30-Tage-Frist nicht einhalten

Technische Herausforderung: Vielerorts werden zwar Daten gespeichert, können aber nicht auf Abruf zur Verfügung gestellt werden

Der Daten-Dienstleister Talend hat in einer Umfrage festgestellt, dass mehr als die Hälfte aller Unternehmen Datenanfragen nicht innerhalb des gesetzlich vorgesehenen Zeitraums beantworten können.

Technische Herausforderung: Vielerorts werden zwar Daten gespeichert, können aber nicht auf Abruf zur Verfügung gestellt werden

Weltwirtschaftsforum

Steigenberger Davos bereitet sich auf Gipfel vor

Vorhang auf: Das Steigenberger Grandhotel Belvédère erwartet in den kommenden Tagen Prominenz aus aller Welt

Das "Who is Who" der internationalen Businesswelt trifft sich kommende Woche in dem Schweizer Bergort. Insgesamt werden 30.000 Gäste innerhalb von vier Tagen erwartet.

Vorhang auf: Das Steigenberger Grandhotel Belvédère erwartet in den kommenden Tagen Prominenz aus aller Welt

Neueröffnung

Dorint City-Hotel Salzburg öffnet seine Pforten

Das Team freut sich auf die Gäste: Die Kollegen im Dorint City-Hotel Salzburg

Die deutsche Kette hat ein bestehendes Hotel in Salzburg übernommen. Bis Jahresende 2020 stehen dort Modernisierungen an.

Das Team freut sich auf die Gäste: Die Kollegen im Dorint City-Hotel Salzburg

Expansion

Weiterer Zuwachs bei Dr. Lohbeck

Neu bei Dr. Lohbeck: Das Parkhotel Görlitz

Neben dem Romantik Hotel Schloss Rheinfels gehört ab dem 1. Februar auch das Parkhotel Görlitz zum Portfolio.

Neu bei Dr. Lohbeck: Das Parkhotel Görlitz

Mice-Vertrieb

Mice access kooperiert mit seminargo.com

Tagungen professionell buchen: Dafür stehen die beiden neuen Partner mit ihren Tools

Die beiden Anbieter aus Deutschland und Österreich verknüpfen ihre Systeme. Davon sollen Meetingplaner und Hotels profitieren.

Tagungen professionell buchen: Dafür stehen die beiden neuen Partner mit ihren Tools

Employer Branding

Kastens Hotel Luisenhof wirbt aktiv um Mitarbeiter

Direktor Michael Rupp: "Ein zukunftsweisendes Personalmarketingkonzept ist Teil unserer Unternehmensstrategie."

Weil der Hotelmarkt Hannover ordentlich Auftrieb hat, positioniert Direktor Michael Rupp sein 5-Sterne-superior-Haus jetzt mit einer eigenen Employer-Branding-Kampagne im Wettbewerb.

Direktor Michael Rupp: "Ein zukunftsweisendes Personalmarketingkonzept ist Teil unserer Unternehmensstrategie."

Nach Brandunglück

Traube Tonbach - neues Stammhaus soll in einem Jahr fertig sein

Darf nun abgerissen werden: Die Ruine des Stammhauses der Traube Tonbach

Die Hoteliersfamilie Finkbeiner nutzt die Winterpause, um ihr Krisenmanagment voranzutreiben. Die Köhlerstube wird in Kürze wieder öffnen.

Darf nun abgerissen werden: Die Ruine des Stammhauses der Traube Tonbach

Strategie

Steakhouse wirbt mit 50-Prozent Veggie-Anteil

Neue Auswahl im Klosterbräu: Das Hotelrestaurant will mehr als Bier und Steaks bieten

Das Restaurant Bräukeller & Grill in Seefeld/Tirol präsentiert ein neues Konzept. Dabei werden unter anderem levantinische und südamerikanische Gemüsegerichte serviert.

Neue Auswahl im Klosterbräu: Das Hotelrestaurant will mehr als Bier und Steaks bieten

Personalie

General Manager im The Hotel Darmstadt gekürt

GM in Darmstadt: Bart Luijk

Bart Luijk verantwortete bereits das Pre-Opening. Er blickt auf 15 Jahre Berufserfahrung und Stationen in Deutschland, England und den Niederlanden zurück.

GM in Darmstadt: Bart Luijk