Marketing


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Hotelprojekt

Zwei Hotels unter einem Dach

Brauntöne dominieren: Blick in das Musterzimmer des künftigen Hyperion Hotels in Leipzig

Weitere 530 Zimmer für den Leipziger Markt: Mit einem Doppelmarken-Konzept aus Hyperion und H2 werden die H-Hotels Kapazitätsspitzenreiter.

Brauntöne dominieren: Blick in das Musterzimmer des künftigen Hyperion Hotels in Leipzig

Kooperation

Villa Sayn geht zu Romantik

Villa mit Historie: Bereits im 19. Jahrhundert nächtigten hier Kurgäste

Das kleine Hotel in der Nähe von Koblenz setzt auf Exklusivität und gehobene Gastronomie. Nun will es von der Vertriebskraft der Romantik-Marke profitieren.

Villa mit Historie: Bereits im 19. Jahrhundert nächtigten hier Kurgäste

Kooperation

Relais & Châteaux mit drei neuen Mitgliedern

Hotel im Weingut: Die Domaine de Fontenille in der Provence

Drei luxuriöse Anwesen in der Provence, im Baskenland und auf Menorca bereichern den Verbund unabhängiger Hotels.

Hotel im Weingut: Die Domaine de Fontenille in der Provence

Marketing

Weinentdecker-Wochen finden wieder statt

Vielfältiger als man denkt: Deutsche Weine haben viel zu bieten

Das Deutsche Weininstitut (DWI) veranstaltet auch in diesem Jahr wieder die bundesweiten Aktionswochen, bei denen Gastronomen sich besonders mit deutschen Weinen positionieren können.

Vielfältiger als man denkt: Deutsche Weine haben viel zu bieten

Gourmetgastronomie

Christian Jürgens bietet U31-Menü

Wirbt um neue Kunden: Spitzenkoch Christian Jürgens öffnet sich mit einem Menü für jüngere Zielgruppen

Der 3-Sterne-Koch im Althoff Seehotel Überfahrt will junge Menschen mit einem preislich attraktiven Schnupper-Package für hochwertiges Essen begeistern.

Wirbt um neue Kunden: Spitzenkoch Christian Jürgens öffnet sich mit einem Menü für jüngere Zielgruppen

Markenhotellerie

BW Signature Collection startet in Deutschland

Bekannt am Main-Donau-Kanal und in der Region: Das Excelsior Hotel Nürnberg Fürth

Best Western launcht seinen dritten Soft Brand in Deutschland. Den Anfang macht das Excelsior Hotel Nürnberg Fürth in der bekannten Pyramide.

Bekannt am Main-Donau-Kanal und in der Region: Das Excelsior Hotel Nürnberg Fürth

Neue Markenstrategie

The Originals ziehen positive Bilanz

Der Markenkern: The Originals, Human Hotels & Resorts will für eine authentische, menschliche und lokal verhaftete Hotellerie stehen

Vor etwa sechs Monaten haben die rund 600 bestehenden Hotels eine neue Dachmarke sowie neue Untermarken erhalten. Bekannt werden sollen diese nun durch eine umfassende Medienkampagne.

Der Markenkern: The Originals, Human Hotels & Resorts will für eine authentische, menschliche und lokal verhaftete Hotellerie stehen

Markenhotellerie

Best Western wächst in Österreich

Neu bei Best Western: Ein Ferienhotel in Tirol

Das Tiroler Panoramahotel Talhof in Wängle hat sich der internationalen Gruppe abgeschlossen.

Neu bei Best Western: Ein Ferienhotel in Tirol

Jubiläum

20 Jahre „Tour de menu“

Freude bei der Preisverleihung: Die Gewinner mit Schirmherr Ralf Bos (links hinten) und Veranstalterin Gabriella Picariello (links).

Düsseldorf. „Jedes Jahr kostet mich das Ding so viel Herzblut“, sagte Peter Schmitt bei der Siegerehrung zur Tour de menu, wo sein Liedberger Landgasthaus erneut einen Spitzenplatz belegt. Sein

Freude bei der Preisverleihung: Die Gewinner mit Schirmherr Ralf Bos (links hinten) und Veranstalterin Gabriella Picariello (links).

Online-Reservierung

Freie Tische bei Google finden

Universeller Dienstleiters: Um Google kommt kaum noch jemand herum

Kunden können nun direkt aus dem Suchergebnis heraus einen Tisch buchen. Google kooperiert dazu mit diversen Gastro-Portalen. All das könnte aber erhöhte Abhängigkeiten mit sich bringen.

Universeller Dienstleiters: Um Google kommt kaum noch jemand herum

Zielgruppen

Chinesen haben es gern digital

Junge Zielgruppe: 23 Prozent der chinesischen Auslandstouristen sind unter 30.

In den vergangenen Jahren hat sich China zu dem Land mit den meisten Auslandstouristen entwickelt. Im Jahr 2018 sind 162 Millionen Chinesen ins Ausland gereist – ein Anstieg um 13,5 Prozent im

Junge Zielgruppe: 23 Prozent der chinesischen Auslandstouristen sind unter 30.

Online-Recht

Jetzt nimmt das Kartellamt die Bewertungsportale ins Visier

Umstrittene Gästepunkte: Manche Online-Reviews könnten schlicht gekauft sein

Die Behörde will herausfinden, welche Plattformen besonders anfällig für Manipulationen sind und inwieweit sie gegen Verbraucherrechte verstoßen. Dazu wurde eine Untersuchung gestartet.

Umstrittene Gästepunkte: Manche Online-Reviews könnten schlicht gekauft sein

Marketing

Living Hotels mit neuer Corporate Identity

Will neue Wege gehen: Max Schlereth, CEO der Living Hotels

Die früheren Derag Livinghotels haben einen neuen Namen und einen umfangreichen Veränderungsprozess hinter sich. Menschen stehen dabei im Mittelpunkt.

Will neue Wege gehen: Max Schlereth, CEO der Living Hotels

Marketing

The Shelbourne jetzt bei Autograph Collection

Im Herzen der irischen Hauptstadt: The Shelbourne

Die Privathotel-Kollektion unter dem Marriott-Dach expandiert in Europa kräftig. In Irland kommt das The Shelbourne in Dublin hinzu.

Im Herzen der irischen Hauptstadt: The Shelbourne

Aktion

A&O wirbt mit Kampfpreisen für neues Hostel

Neue Betten für Warschau: So soll das neue A&O in der polnischen Hauptstadt aussehen

Im Oktober startet der erste Betrieb der Kette in Polen. Zur Eröffnung soll es dann Übernachtungen für umgerechnet etwa 2,50 Euro geben.

Neue Betten für Warschau: So soll das neue A&O in der polnischen Hauptstadt aussehen

Online-Marketing

Google führt Portale zur Reiseplanung zusammen

So sieht's aus: Das neue Portal Google Reisen (Screenshot)

Die Suchmaschine vereint ab sofort Hotelsuche, Flugsuche und Trips unter einem Dach. "Google Reisen" soll so zur neuen Anlaufstelle für Reisewillige im Netz werden.

So sieht's aus: Das neue Portal Google Reisen (Screenshot)

Online-Marketing

Neues Hotelportal für Mountainbiker

Hier können Gäste ihr Fahrrad mit aufs Zimmer nehmen: Das Hotel Hartweger im Steierischen Ennstal

Mtb-hotels.info listet Betriebe mit speziellen Angeboten für Radurlauber. Basis-Einträge sind kostenlos.

Hier können Gäste ihr Fahrrad mit aufs Zimmer nehmen: Das Hotel Hartweger im Steierischen Ennstal

Tipps von Tripadvisor

Das können sie nach Erhalt einer schlechten Bewertung tun

Ruhe bewahren: Auch wenn es schwer fällt, sollten Hoteliers bei einer schlechten Bewertung nicht gleich ausrasten

Sollte es mal eine miese Online-Kritik geben, müssen Hoteliers und Gastronomen nicht gleich in Panik verfallen. Das Portal Tripadvisor gibt vier Tipps.

Ruhe bewahren: Auch wenn es schwer fällt, sollten Hoteliers bei einer schlechten Bewertung nicht gleich ausrasten

Gesundheit

Intercityhotels beschließen Kooperation mit Sportarzt

Gut in Schuss: Dr. Matthias Marquardt (links) und das Intercityhotel-Team

Zusammen mit Dr. Matthias Marquardt will die Hotelmarke den Aufenthalt von Gästen aktiver gestalten. Zum Fitnessprogramm gehören Laufrouten durch das Hotel und gesundes Frühstück.

Gut in Schuss: Dr. Matthias Marquardt (links) und das Intercityhotel-Team

Kampagne

Fair Job Trophy tourt im Süden

Für die Branche unterwegs: Maria Mittendorfer (rechts) machte Halt im Waldhotel Stuttgart und traf sich mit Direktor Jörg Grede und Personalleiterin Claudia Deisenroth

Mit jedem Kilometer, den Markenbotschafterin Maria Mittendorfer für die Fair Job Hotels zurücklegt, wächst die Bekanntheit der Initiative. Gerade war sie in Stuttgart und Bad Überkingen.

Für die Branche unterwegs: Maria Mittendorfer (rechts) machte Halt im Waldhotel Stuttgart und traf sich mit Direktor Jörg Grede und Personalleiterin Claudia Deisenroth