Marktdaten


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Bitkom-Studie

Bewertungen als wichtige Entscheidungshilfe

Stehen im Fokus: Online-Reviews sind für viele Verbraucher kaum noch wegzudenken

Jeder Zweite liest Online-Bewertungen, bevor er im Netz einen Kauf abschließt. Zudem sind Preisvergleichsseiten, auch als Metas bekannt, ein beliebter Ratgeber.

Stehen im Fokus: Online-Reviews sind für viele Verbraucher kaum noch wegzudenken

Tourismus

Deutliches Übernachtungsplus im November

Hotellerie: Erneut mehr Übernachtungen

Der Wintermonat ist gut gelaufen für deutsche Hotels, Pensionen und Ferienunterkünfte. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland stieg um 6,2 Prozent.

Hotellerie: Erneut mehr Übernachtungen

Bilanz

Deutschlandtourismus verzeichnet zehntes Rekordjahr in Folge

Beliebte Reiseziele: Die deutschen Küsten locken im Sommer viele Reisende an

Das Statistische Bundesamt geht von knapp 500 Millionen Gästeübernachtungen im Jahr 2019 aus.

Beliebte Reiseziele: Die deutschen Küsten locken im Sommer viele Reisende an

Messe-Vorschau 2020

In Stuttgart ist viel los

Stuttgart hat angebaut: Die baden-württembergische Landeshauptstadt bereitet sich auf ein starkes Messejahr 2020 vor. Seit 2018 gibt es eine zehnte Messehalle auf dem Gelände am Flughafen.

Von Industriethemen über Publikumsklassiker bis zu Trendigem wie „Veggie&Frei von“: Am Neckar schöpft die Messegesellschaft dieses Jahr aus dem Vollen.

Stuttgart hat angebaut: Die baden-württembergische Landeshauptstadt bereitet sich auf ein starkes Messejahr 2020 vor. Seit 2018 gibt es eine zehnte Messehalle auf dem Gelände am Flughafen.

Tourismus

So früh planen Deutsche ihre Ferien

Urlauberin: Frühe Planung kann Geld sparen

Knapp die Hälfte der Urlauber nutzt laut einer aktuellen Umfrage Frühbucherangebote. Dabei sind Männer und Frauen unterschiedlich aktiv.

Urlauberin: Frühe Planung kann Geld sparen

Konzernhotellerie

Chinesische Investoren – Traum oder Albtraum?

Hotelunternehmen wie Accor, Radisson, Louvre und jetzt auch Steigenberger haben durch chinesische Beteiligungen und Besitzer mehr Möglichkeiten auf dem Riesenmarkt China. Ein Überblick.

Messe-Ranking 2019

Diese Messen bringen richtig Geld

Messegelände in Hannover: Außerhalb des Veranstaltungsgeschäfts ist dort für Hoteliers aber deutlich weniger zu verdienen als in anderen Städten.

Die Hannover Messe hat dieses Jahr für Hoteliers den höchsten RevPar abgeworfen. Die Plätze 2 und 3 der lukrativsten Events gehen an Köln und München.

Messegelände in Hannover: Außerhalb des Veranstaltungsgeschäfts ist dort für Hoteliers aber deutlich weniger zu verdienen als in anderen Städten.

Ausblick

Berater von mrp verraten die großen Hospitality-Trends für 2020

Wo die Reise hingeht: Der Markt der Zukunft soll grün sein, aber möglicherweise auch dicht besetzt

Neue Konzepte, Konsolidierungen und steigende Kosten sind einige der Entwicklungen, mit denen Hotelbetreiber und auch -investoren im Neuen Jahr rechnen müssen.

Wo die Reise hingeht: Der Markt der Zukunft soll grün sein, aber möglicherweise auch dicht besetzt

Tourismusanalyse Österreich

Übernachtungszahlen steigen stärker als die Einnahmen

Der Schein trügt: Österreichs Destinationen mögen begehrt sein, doch nicht immer geht das zugunsten der Hotellerie

Der Tourismus in Österreich brummt. Doch die Hotelbetreiber können nicht in gleichem Maße davon profitieren. Die Österreichische Hoteliervereinigung fordert bessere Rahmenbedingungen.

Der Schein trügt: Österreichs Destinationen mögen begehrt sein, doch nicht immer geht das zugunsten der Hotellerie

Feiertagsgeschäft

Berlin feiert Silvester

Touristenmagnet Berlin: Am Brandenburger Tor wird zum Jahreswechsel die größte Silvesterparty des Landes stattfinden.

Weihnachten und der Jahreswechsel wirken sich auf die Hoteliers in Deutschland ganz unterschiedlich aus.

Touristenmagnet Berlin: Am Brandenburger Tor wird zum Jahreswechsel die größte Silvesterparty des Landes stattfinden.

Editorial

Deutschland bleibt Reiseland

Rolf Westermann, Chefredakteur ahgz

Die Konjunktur im Gastgewerbe ist robust. Tausende Jobverluste bei Banken und in der Industrie können der Branche im Gesamten derzeit wenig anhaben.

Rolf Westermann, Chefredakteur ahgz

Jahresrückblick

Was 2019 wichtig war

Macher und Märke haben spannende Entwicklungen bewiesen

Das Gastgewerbe verzeichnet das zehnte Top-Jahr in Folge. Mit beeindruckender Dynamik ging es voran. Hier gibt's die wichtigsten Ereignisse im Überblick.

Macher und Märke haben spannende Entwicklungen bewiesen

Inlandstourismus

5 Prozent mehr Übernachtungen im Oktober

Hier ist was los: Deutsche Gastgeber verzeichnen ein Übernachtungsplus

Deutsche Beherberbungsbetriebe empfangen viele Gäste. Wachstumstreiber waren im Oktober 2019 Gäste aus dem Inland.

Hier ist was los: Deutsche Gastgeber verzeichnen ein Übernachtungsplus

Konjunkturumfrage

Gastronomen und Hoteliers hatten einen guten Sommer und bleiben zuversichtlich

Den Weg in die Biergärten und auf die Terrassen haben die Gäste gefunden: Mit dem Sommergeschäft sind Deutschlands Wirte mehrheitlich zufrieden

Trotz Stellenabbaus in Teilen der Industrie, sieht sich die Mehrheit der gastgewerblichen Betriebe auf einem guten Weg - wenn da nicht das Fachkäfteproblem und die Bürokratie wären.

Den Weg in die Biergärten und auf die Terrassen haben die Gäste gefunden: Mit dem Sommergeschäft sind Deutschlands Wirte mehrheitlich zufrieden

Marktdaten

Zuversicht am Rhein

Im Aufwind: Der Hotelmarkt in Düsseldorf

Für die Hotellerie in Düsseldorf ist das Jahr 2019 positiv verlaufen: Nach zwei mageren Jahren zeichnet sich ein deutliches Plus bei den Kennzahlen ab.

Im Aufwind: Der Hotelmarkt in Düsseldorf

Marktdaten

Europas Gastro-Systemer steigern Umsatz

McDonald's: Der Spitzenplatz ist fest gebucht

6,1 Prozent Plus erzielten die Top-99-Player im vergangenen Jahr. Zugpferd bleibt das Snack- und Imbissgeschäft.

McDonald's: Der Spitzenplatz ist fest gebucht

Weihnachtsmärkte

Das Christkind bringt hohe Raten

Nürnberger Christkindlesmarkt: Städtereisende lassen sich die genussreiche Zeit etwas kosten.

In diesen Tagen startet vielerorts wieder der vorweihnachtliche Budenzauber. Besonders profitieren können Hoteliers von den Märkten in Nürnberg und Dresden.

Nürnberger Christkindlesmarkt: Städtereisende lassen sich die genussreiche Zeit etwas kosten.

Gehalt

Bewerber wünschen mehr Transparenz

Viele Arbeitgeber lassen beim Gehalt erst spät die Katze aus dem Sack. Dabei würde ein Drittel der Bewerber gern schon in der Stellenanzeige darüber informiert werden. Das zeigt eine Umfrage.

Nachhaltigkeit

Greentable ruft zur branchenweiten Umfrage auf

Viele Themenfelder: Greentable beschäftigt sich mit nachhaltiger Gastronomie

Die Initiative will den Wissens- und Schulungsbedarf zum Thema Nachhaltigkeit in der Gastronomie ermitteln.

Viele Themenfelder: Greentable beschäftigt sich mit nachhaltiger Gastronomie

Pharmamesse CPHi

Mainhattans Hotels im Ausnahmezustand

Begehrte Destination: Frankfurt am Main ist bei Hotelinvestoren und Messegästen beliebt.

Traumhaft mögen die Kennzahlen für viele Branchenkollegen klingen, die die Frankfurter Hoteliers dieses Jahr Anfang November verzeichnet haben: Während der internationalen Pharmamesse CPHi stieg

Begehrte Destination: Frankfurt am Main ist bei Hotelinvestoren und Messegästen beliebt.