Rolf Westermann


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Editorial

Mindestlohndebatte - Falsches Signal

Rolf Westermann: ahgz Chefredakteur

Mitten in der Coronakrise mit mehr als 10 Mio. Kurzarbeitern wird eine Diskussion angestoßen über eine Senkung des Mindestlohns oder die Verschiebung einer Erhöhung im kommenden Jahr.

Rolf Westermann: ahgz Chefredakteur

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Europa-Park: Trotz Coronakrise keine Kredite

Thomas Mack: Unser Familienunternehmen hat zwei Weltkriege überstanden - wir überstehen auch Corona!

Im ahgz-Video-Interview spricht Europa-Park-Geschäftsführer Thomas Mack über die Entwicklungen seines Unternehmens während der Coronakrise, den Neustart und Investitionen.

Thomas Mack: Unser Familienunternehmen hat zwei Weltkriege überstanden - wir überstehen auch Corona!

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Hygiene in der Hotellerie – Schwerpunkt Zimmer und Etage

Webinare mit hohem Nutzwert

Das Coronavirus hält die Branche weiterhin in Atem. Unser kostenloses Webinar ahgz klartext liefert Praxiswissen und Hilfestellung für die täglichen Herausforderungen in der Hotellerie.

Webinare mit hohem Nutzwert

Termin

Debatte: Hoffnung in Sicht oder Pleitewelle voraus?

Welche Entscheidungen müssen Gastgeber nun treffen? Darüber diskutieren Experten in Frankfurt

Am Montagabend diskutieren Experten über Perspektiven für Gastgeber. Teilnehmer können per Livestream einer spannenden Debatte folgen.

Welche Entscheidungen müssen Gastgeber nun treffen? Darüber diskutieren Experten in Frankfurt

Webinar-Mitschnitt

ahgzplus_logo Restart: Gastronomie mit Nutzwert ist gefragt!

Neues Selbstbewusstsein: Der Tisch am Fenster darf ruhig einen Aufpreis kosten, findet einer unserer Referenten.

Kassenumstellung, Zusatzkosten für Corona-Maßnahmen, Aufpreise zur Primetime. Die ahgz liefert einen Faktencheck, damit sich der Restart lohnt.

Neues Selbstbewusstsein: Der Tisch am Fenster darf ruhig einen Aufpreis kosten, findet einer unserer Referenten.

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Christina Block: Kein Preisdumping!

Christina Block: Die Block House Restaurantbetriebe AG klagt unter anderem gegen die Stadt Hamburg gegen das Infektionsschutzgesetz

Die Unternehmerin und Mitgesellschafterin der Eugen Block Holding spricht über Kostenmanagement, die Umsetzung der Hygieneregeln, das Pricing zum Start sowie den laufenden Rechtsstreit.

Christina Block: Die Block House Restaurantbetriebe AG klagt unter anderem gegen die Stadt Hamburg gegen das Infektionsschutzgesetz

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Ullrich Kastner: Direktvertrieb im Inland massiv pushen

Ullrich Kastner:Wir dürfen nicht die gleichen Fehler, wie nach der Finanzkrise machen!

Im Videointerview spricht der CEO von myhotelshop.de über Direktbuchungen und OTAs, die Auswirkungen der krisenbedingten Digitalisierungsoffensive und das Pricing zum Restart.

Ullrich Kastner:Wir dürfen nicht die gleichen Fehler, wie nach der Finanzkrise machen!

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Michaela Reitterer: Verlässliche Rahmenbedingungen für den Tourismus müssen her!

Michaela Reitterer: "Von den vielen Milliarden, die der Branche versprochen wurden haben die Betriebe bisher leider sehr wenig gesehen."

Die Präsidentin der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), Michaela Reitterer, spricht im ahgz-Videointerview über den Neustart der Branche, die Herausforderungen und die Lage für den Tourismus.

Michaela Reitterer: "Von den vielen Milliarden, die der Branche versprochen wurden haben die Betriebe bisher leider sehr wenig gesehen."

Webinar Videomitschnitt

ahgzplus_logo ahgz klartext: Restart in der Hotellerie

Viel Praxiswissen: Das liefert das Webinar ahgz klartext

Hören Sie, was Experten zu kaufmännischen Gesichtspunkten, Hygiene sowie dem richtigen Vertriebsmix und zur Ratenstrategie sagen.

Viel Praxiswissen: Das liefert das Webinar ahgz klartext

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Ricarda Farnbacher: Die Zeit von Buffets und kleinen, engen Events ist erst einmal vorbei

Ricarda Farnbacher: Die Unternehmerin nutzt die Zeit der Zwangspause um Projekte voranzutreiben, die ihr besonders am Herzen liegen.

Im ahgz-Video-Interview spricht die Berliner Event- und Cateringunternehmerin über die Auswirkungen der Coronakrise auf ihr Business, die Bedeutung von Nachhaltigkeit und die Subkultur der Großstadt.

Ricarda Farnbacher: Die Unternehmerin nutzt die Zeit der Zwangspause um Projekte voranzutreiben, die ihr besonders am Herzen liegen.

Coronakrise

Stephan Gerhard: "Bars und Clubs sind die Deppen"

Prof. Dr. Stephan Gerhard: "Knutschen mit 1,50 Meter Abstand geht nicht."

Der Gesellschafter von Unternehmen wie 25hours und Arcona sieht unterschiedliche Geschwindigkeiten bei der Erholung der Branche. Das sagt Prof. Dr. Stephan Gerhard im ahgz-Interview.

Prof. Dr. Stephan Gerhard: "Knutschen mit 1,50 Meter Abstand geht nicht."

Editorial

Öffnungsdiskussionsorgie?

Rolf Westermann, ahgz-Chefredakteur

Bundeskanzlerin Angela Merkel wird für ihr Krisenmanagement viel gelobt. Nun hat sie Überlegungen, wie die Wirtschaft wieder hochgefahren werden kann, als „Öffnungsdiskussionsorgien“

Rolf Westermann, ahgz-Chefredakteur

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Trotz Krise: Travel Charme hält an Expansionsplänen fest

Matthias Brockmann und Daniel Eickworth (rechts): Die beiden Travel-Charme-Hotels-Geschäftsführer finden, dass die Politik dem Gastgewerbe zutrauen sollte, dass die Branche Hygieneregeln und Vorgaben gewissenhaft umsetzt

Im ahgz-Video-Interview sprechen die Geschäftsführer Matthias Brockmann und Daniel Eickworth über ihre geplante Hoteloffensive, die Lage insgesamt, für das Unternehmen und für die Ferienhotellerie.

Matthias Brockmann und Daniel Eickworth (rechts): Die beiden Travel-Charme-Hotels-Geschäftsführer finden, dass die Politik dem Gastgewerbe zutrauen sollte, dass die Branche Hygieneregeln und Vorgaben gewissenhaft umsetzt

Webinar Videomitschnitt

ahgzplus_logo ahgz klartext 4 "Insolvenz als Chance"

Den Betrieb sauber herunterfahren, um die Möglichkeit der Insolvenz zum Neustart zu nutzen. Experten aus Recht und Wirtschaft geben im vierten ahgz klartext Webinar Tipps zur Insolvenzabwicklung.

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Dieter Müller: Ungleiche Lastenverteilung ist Sprengstoff

Dieter Müller: Normalität? Damit rechnet der Hotelier nicht vor Mitte nächsten Jahres.

Im ahgz-Video-Interview spricht der CEO von Motel One über die schwierige Lage in seinen Häusern, die finanzielle Belastung für die Branche und mögliche Lösungen sowie die Lage der Mitarbeiter.

Dieter Müller: Normalität? Damit rechnet der Hotelier nicht vor Mitte nächsten Jahres.

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Otto Lindner: Booking.com - den Schadensersatz werden wir einklagen!

Otto Lindner: "Es gibt eine breite Zustimmung für die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Das macht Mut."

Im ahgz-Video-Interview spricht der Vorstand der Lindner Hotels AG und IHA-Vorsitzende über weitere Hilfen für die Branche, Erwartungen für das zweite Halbjahr 2020 und die Klage gegen Booking.com.

Otto Lindner: "Es gibt eine breite Zustimmung für die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Das macht Mut."

Coronakrise

ahgzplus_logo Dieter Müller: „Wir brauchen ein Moratorium“

Dieter Müller, CEO Motel One

Der CEO von Motel One, Dieter Müller, schlägt vor, Mieten, Leasingraten, Zinsen und Tilgungen für drei Monate auszusetzen. Sonst müssten die Ärmsten den Preis zahlen.

Dieter Müller, CEO Motel One

Editorial

Kein Warten auf den Sankt Nimmerleinstag

Rolf Westermann, ahgz Chefredakteur

Ein langer Atem ist gefragt. Der Weg zurück aus der Coronakrise wird steinig. Umso wichtiger ist es, nicht abzuwarten, sondern die richtigen Vorbereitungen zu treffen.

Rolf Westermann, ahgz Chefredakteur

Corona-Exit

ahgzplus_logo Elke Schade: „Housekeeping bekommt einen neuen Stellenwert“

"Ich teile auf Facebook Beispiele, wie Hoteliers und Gastronomen in der Krise reagieren.

Die Hotelberaterin ruft dazu auf, die Zeit der Schließung für konkrete Vorbereitungen auf die Wiedereröffnung zu nutzen.

"Ich teile auf Facebook Beispiele, wie Hoteliers und Gastronomen in der Krise reagieren.

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Bernd Stark: Wir müssen den Sturm erst einmal überstehen

Bernd Stark: Partner sein - in guten wie in schlechten Zeiten! Wir sitzen alle in einem Boot!

Im Video-Interview spricht der Chief Operating Officer (COO) der Business Unit Food Service des Vion-Konzerns über die Lage im Unternehmen, unterstützende Maßnahmen und die Zeit nach der Krise.

Bernd Stark: Partner sein - in guten wie in schlechten Zeiten! Wir sitzen alle in einem Boot!