Steve Plotnicki


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Gourmetgastronomie

Victor’s Fine Dining by Christian Bau ist achtbestes Restaurant Europas

Nach Ansicht von OAD in Deutschland vorn: 3-Sterne-Koch Christian Bau

Das Ranking Opinionated About Dining (OAD) listet die Top 100 Restaurants in Europa auf. Deutschland ist mit Christian Bau und Dylan Watson-Brawn zwei Mal in den Top 10 verteten.

Nach Ansicht von OAD in Deutschland vorn: 3-Sterne-Koch Christian Bau

Interview: Steve Plotnicki

ahgzplus_logo "Was Deutschland aufhält, ist die Tradition"

Ranking-Erfinder: Steve Plotnicki

Der Gründer von Opinionated About Dining (OAD) über Schwächen der etablierten Guides und Rankings, den Unterschied zwischen moderner und klassischer Küche und das kulinarische Deutschland.

Ranking-Erfinder: Steve Plotnicki

OAD-Ranking

Ein Schwede europaweit ganz vorn

Top unter den europäischen Köchen: Björn Frantzén vom gleichnamigen Restaurant in Stockholm

Björn Frantzén ist von Opinionated About Dining (OAD) zu Europas Nummer eins gekürt worden. Andreas Caminada wird überraschend Zweiter.

Top unter den europäischen Köchen: Björn Frantzén vom gleichnamigen Restaurant in Stockholm

Ranking

Zwölf deutsche Restaurants auf OAD-Top-100-Liste

Auf Platz 16: Christian Bau schaffte es mit seinem Restaurant Victor's Fine Dining auf die OAD-Top-100-Liste

Das amerikanische Bewertungsportal Opinionated About Dining (OAD) hat eine Umfrage zu den besten europäischen Restaurants gemacht. Ganz vorn liegt ein Schweizer Lokal.

Auf Platz 16: Christian Bau schaffte es mit seinem Restaurant Victor's Fine Dining auf die OAD-Top-100-Liste

Gourmetgastronomie

Portal kürt die besten Traditionsrestaurants Europas

Ganz oben in Europa: Küchenchef Franck Giovannini mit Gastgeberin Brigitte Violier

„Opinionated About Dining“ bewertet Restaurants, die seit 25 Jahren eine gleichbleibende Stilistik pflegen. Der Sieg 2017 geht in die Schweiz, zwei deutsche Adressen sind unter den Top 10.

Ganz oben in Europa: Küchenchef Franck Giovannini mit Gastgeberin Brigitte Violier

Ranking

US-Portal kürt Europas beste Restaurants

Freut sich über seine Top-Platzierung: Joachim Wissler vom Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach

Platz 1 geht an Alain Passards L’Arpège in Paris. Elf Spitzenköche aus Deutschland schafften mit ihrer innovativen Küche den Sprung in die Auswahl. Joachim Wissler ist unter den Top 10.

Freut sich über seine Top-Platzierung: Joachim Wissler vom Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach