Tegernsee


Tegernsee

Das Tegernseer Tal mit seinen Gemeinden Bad Wiessee, Gmund, Kreuth, Rottach-Egern und Tegernsee boomt. Seit dem Jahr 2010 verzeichnet das Tal stetiges Wachstum.

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Renovierung

Park-Hotel Egerner Höfe wird aufgehübscht

Klassiker am Tegernsee: Das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern

Der neue Besitzer Christian Ehrmann investiert kräftig. Vor allem das 1992 eröffnete Stammhaus und die darin befindlichen Zimmer und Suiten stehen im Zentrum der Umbaumaßnahmen.

Klassiker am Tegernsee: Das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern

Interview: Susanne Gräfin von Moltke

ahgzplus_logo "Es gibt auch Gewinner"

Sie sieht Relais & Châteaux gut aufgestellt: Susanne Gräfin von Moltke plädiert für Hotels mit viel Natur und einem ganzheitlichen Genussansatz.

Was macht die Hotel- und Restaurantkooperation Relais & Châteaux in der Krise? Das erklärt Susanne Gräfin von Moltke, Deutschland-Delegierte und geschäftsführende Gesellschafterin des Guts Steinbach.

Sie sieht Relais & Châteaux gut aufgestellt: Susanne Gräfin von Moltke plädiert für Hotels mit viel Natur und einem ganzheitlichen Genussansatz.

Ferienhotellerie

Bachmair am See schließt wegen Renovieriung

Gute Lage: Das Bachmair am See will bald wieder an glanzvolle Zeiten anschließen

Ab kommenden Januar ist das Haus mit großer Geschichte zu. Wiedereröffnet wird nach umfassender Erneuerung des Hotels im Sommer 2022.

Gute Lage: Das Bachmair am See will bald wieder an glanzvolle Zeiten anschließen

Erweiterung

Hotel Bachmair Weissach hat jetzt ein Clubhaus am See

Die Erfüllung eines Jugendtraums: Korbinian Kohler in seinem neuen Clubhaus Bachmair Weissach.

Das Hotel hat nun eine Dependance direkt am Tegernsee. Sie soll ein Ort der Begegnung sein.

Die Erfüllung eines Jugendtraums: Korbinian Kohler in seinem neuen Clubhaus Bachmair Weissach.

Luxushotellerie

ahgzplus_logo Nach Coronaschließung - Neustart in Weissach

Der Pool ist noch tabu: Das Bachmair Weissach ist auf die Wiedereröffnung gut vorbereitet.

Das Bachmair Weissach gehört seit zehn Jahren dem Unternehmer Korbinian Kohler. Er hat das Traditionshaus wiederbelebt und zu einer Top-Adresse am Tegernsee gemacht.

Der Pool ist noch tabu: Das Bachmair Weissach ist auf die Wiedereröffnung gut vorbereitet.

Übernahme

Molkerei-Unternehmer kauft Park-Hotel Egerner Höfe

Schmuckstück: Das Park-Hotel Egerner Höfe

Christian Ehrmann steigt in die Hotellerie ein. Der Betrieb des 98-Zimmer-Hauses soll in bewährter Weise und mit derselben Mannschaft weiterlaufen.

Schmuckstück: Das Park-Hotel Egerner Höfe

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Trotz Krise: Travel Charme hält an Expansionsplänen fest

Matthias Brockmann und Daniel Eickworth (rechts): Die beiden Travel-Charme-Hotels-Geschäftsführer finden, dass die Politik dem Gastgewerbe zutrauen sollte, dass die Branche Hygieneregeln und Vorgaben gewissenhaft umsetzt

Im ahgz-Video-Interview sprechen die Geschäftsführer Matthias Brockmann und Daniel Eickworth über ihre geplante Hoteloffensive, die Lage insgesamt, für das Unternehmen und für die Ferienhotellerie.

Matthias Brockmann und Daniel Eickworth (rechts): Die beiden Travel-Charme-Hotels-Geschäftsführer finden, dass die Politik dem Gastgewerbe zutrauen sollte, dass die Branche Hygieneregeln und Vorgaben gewissenhaft umsetzt

Video: ahgz talks

ahgzplus_logo Korbinian Kohler: Das Angebot seiner Versicherung ist ein Schlag ins Gesicht

Korbinian Kohler: Der Hotelier investiert trotz Krise kräftig.

Im VIDEOFORMAT der ahgz spricht der Hotel- und Immobilienunternehmer über den Schaden durch die Krise, seine Betriebsschließungsversicherung, Investitionen und darüber, wie er sich Mut macht.

Korbinian Kohler: Der Hotelier investiert trotz Krise kräftig.

Personalie

Andreas Kartschoke startet am Tegernsee

Wieder in Bayern: Andreas Kartschoke

Der Hotelier ist ab sofort als General Manager im Hotel Bachmair am See in Rottach-Egern im Einsatz.

Wieder in Bayern: Andreas Kartschoke

Personalie

Generationswechsel im Seehotel Luitpold am Tegernsee

Nachfolge gesichert: Hotelier Alexander Sego mit Tochter Lorenza

Alexander Sego übergibt die Geschäftsführung des 4-Sterne-Hauses an seine Tochter Lorenza. Sie hat Hotelfach gelernt und Touristik studiert.

Nachfolge gesichert: Hotelier Alexander Sego mit Tochter Lorenza

Hotelprojekt

Severin's kommt an den Tegernsee

So wird es aussehen: Das Severin's Resort am Tegernsee

In Rottach-Egern ist ein Resort der Marke geplant - mit 61 Zimmer und Suiten, Spa und ambitionierter Gastronomie.

So wird es aussehen: Das Severin's Resort am Tegernsee

Bayern

Neustart für Bachmair am See

Aufbruch: Die Zukunft des Bachmair am See ist gesichert.

Das traditionsreiche Hotel Bachmair am See in Rottach-Egern gehört künftig zur Hirmer Gruppe. Die Familie Hirmer schloss einen langjährigen Erbpachtvertrag mit der Eigentümerfamilie Bachmair.

Aufbruch: Die Zukunft des Bachmair am See ist gesichert.

Tourismus

Der neue Tegernsee

Das Tegernseer Tal mit seinen Gemeinden Bad Wiessee, Gmund, Kreuth, Rottach-Egern und Tegernsee boomt. Etwa seit 2010 verzeichnet das Tal stetiges Wachstum.

Übernahme

Hirmer übernimmt Hotel Bachmair am See

Jetzt geht's in die Zukunft: Das Hotel Bachmair am See

Das Hirmer-Unternehmen Travel Charme Hotels & Resorts wird neuer Betreiber.

Jetzt geht's in die Zukunft: Das Hotel Bachmair am See

Positionierung

ahgzplus_logo Das „Juwel vom Tegernsee“ geht bei F&B neue Wege

Versuchsfeld: Die Alpenbrasserie will Sharing-Style am Tegernsee salonfähig machen.

Das Luxushotel Das Tegernsee hat sich unter Direktor Sven Scheerbarth und Küchendirektor Norman Fischer kulinarisch breiter aufgestellt. Dazu gehören Biergarten-Idyll und Gourmetgastronomie.

Versuchsfeld: Die Alpenbrasserie will Sharing-Style am Tegernsee salonfähig machen.

Interview: Franz-Josef Unterlechner (33),

„Bei so einem Wettbewerb ist man ganz auf sich gestellt“

Franz-Josef Unterlechner: „Man hat keine Zeit zu überlegen, man spult sein Wissen einfach ab.“

Was hat Sie veranlasst, am Wettbewerb „Top Chef Germany“ teilzunehmen? Unterlechner: Das Format. Ich habe es bei Facebook gelesen und erkannt, dass Eckart Witzigmann da mitmacht. Da hab ich mir

Franz-Josef Unterlechner: „Man hat keine Zeit zu überlegen, man spult sein Wissen einfach ab.“

Überstunden-Streit

"Jan-Henrik Horns Vorwürfe sind haltlos"

Enttäuscht vom Verhalten seines früheren Azubis: Klaus Graf von Moltke

Klaus Graf von Moltke, Eigentümer des Park-Hotels Egerner Höfe, weist die Anschuldigungen seines Ex-Azubis entschieden zurück. Ausbildung genieße in seinem Haus mit die höchste Priorität.

Enttäuscht vom Verhalten seines früheren Azubis: Klaus Graf von Moltke

Überstunden

Gastronomensohn prangert Arbeitsbedingungen in Sterneküche an

Jan-Henrik Horn spricht von einem "fatalen Umgang" mit Überstunden in der Küche von Sternekoch Thomas Kellermann im Park-Hotel Egerner Höfe am Tegernsee.

Positionierung

Hotel Bussi Baby kommt groß raus

Freude beim Führungsquartett: (von links) Hotelchefin Katja Mankel, Inhaber Korbinian Kohler, Küchendirektor Franz-Josef Unterlechner und Geschäftsführer Thomas Kösters.

Bad Wiessee. Das Hotelkonzept Bussi Baby soll im deutschsprachigen Raum ausgerollt werden. Das sagte der Hotel- und Immobilienunternehmer Korbinian Kohler der AHGZ. Bisher gibt es erst ein Hotel

Freude beim Führungsquartett: (von links) Hotelchefin Katja Mankel, Inhaber Korbinian Kohler, Küchendirektor Franz-Josef Unterlechner und Geschäftsführer Thomas Kösters.

Interview: Korbinian Kohler

ahgzplus_logo Hotel Bussi Baby kommt groß raus

Hotelier Korbinian Kohler: "Wir investieren in Wohnraum für unsere Mitarbeiter"

Der Hotelunternehmer will mit seinem Mittelklasse-Konzept für junge Leute überregional expandieren. Er plant sogar zwei verschiedene Linien.

Hotelier Korbinian Kohler: "Wir investieren in Wohnraum für unsere Mitarbeiter"