Zulieferer


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Personalie

Mark Schoen neuer Co-CEO bei Orderbird

Neu bei Orderbird: Mark Schoen

Der iPad-Kassenanbieter stockt auch seine Geschäftsführung personell auf. Der Neue kommt von einem Mitbewerber in der Kassenbranche.

Neu bei Orderbird: Mark Schoen

Aktion

Metro lanciert einen Feiertag für Selbstständige

Stolz auf sein eigenes Geschäft: Für solche wie ihn ist der Own Business Day gedacht

Der Zulieferer hat den "Own Business Day" aus der Taufe gehoben. Jedes Jahr am zweiten Dienstag im Oktober würdigt Metro damit die Leistung selbstständiger Unternehmer. 

Stolz auf sein eigenes Geschäft: Für solche wie ihn ist der Own Business Day gedacht

Lieferanten

Gerolsteiner investiert in Millionenhöhe

Gerolsteiner: Mehr Umsatz in den ersten sieben Monaten

Der Mineralwasserhersteller baut die Bereiche Abfülltechnologie, Logistik und Lager aus.

Gerolsteiner: Mehr Umsatz in den ersten sieben Monaten

Fachmesse

Mehr Kompetenz bei Brot und Kaffee

Sie wird immer größer und vor allem immer interessanter für die Gastronomie: die Südback, die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk der Landesmesse Stuttgart. Die jährlich (außer

Interview: Jens Kohler, Messe Stuttgart, Senior Projektleiter der Südback

„Wertvolle Impulse für Gastronomen“

Jens Kohler: „Die Bäcker haben in den vergangenen Jahren vorzügliche Arbeit in der Weiterentwicklung und Etablierung des To-go-Geschäfts geleistet.“

Die Südback ist eine Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Warum sollten Gastronomen die Ausstellung besuchen? Kohler: Gastronomen können auf der Südback viele Informationen einholen,

Jens Kohler: „Die Bäcker haben in den vergangenen Jahren vorzügliche Arbeit in der Weiterentwicklung und Etablierung des To-go-Geschäfts geleistet.“

Jubiläum

Im Dienst der Bohne

Zuchwil/Schweiz. Kaffeemaschinen-Spezialist Schaerer feiert sein 125-jähriges Bestehen auf besondere Weise. Außer verschiedenen Events für Kunden, Partner und Mitarbeiter hat das Unternehmen jetzt

Jubiläum

Die Mega feiert und lädt zur Hausmesse

Immer gut besucht: Die Mega-Hausmesse.

Der Zulieferer Mega hat mehr zu bieten als Fleisch & Co. Das zeigt er auf seiner großen Hausmesse am 17. und 18. September.

Immer gut besucht: Die Mega-Hausmesse.

Kundenbindung

Sky-Sportsbars zeigen Live-Sendung von Xavier Naidoo

Popstar aus Mannheim: Der Sender Sky1 strahlt am 8. September die vierte Live-Show von Xavier Naidoo aus.

Am 8. September haben Wirte mit dem Sky-Gastronomie-Abo die Möglichkeit, ihre Gäste mit der Sky1-Show „Xaviers Wunschkonzert live“ zu unterhalten.

Popstar aus Mannheim: Der Sender Sky1 strahlt am 8. September die vierte Live-Show von Xavier Naidoo aus.

Bier

Fürstenberg Brauerei investiert massiv in Technologie

Technologisch an der Spitze: Die neue Biermischanlage der Fürstenberg Brauerei

In den letzten zwei Jahren hat das Unternehmen in Donaueschingen Millionenbeträge unter anderem für neue Drucktanks und eine Biermischanlage ausgegeben.

Technologisch an der Spitze: Die neue Biermischanlage der Fürstenberg Brauerei

Jubiläum

Schaerer feiert 125-jähriges Firmenbestehen mit Sonderversion

Limitiert: Die Schaerer Coffee Art Plus gibt es in Gold nur 125 Mal

Die auf 125 Stück limitierte Sonderedition der Schaerer Coffee Art Plus mit Best Foam ist in Gold lackiert und trägt einen Jubiläumsschriftzug.

Limitiert: Die Schaerer Coffee Art Plus gibt es in Gold nur 125 Mal

Studie

Fleisch in Deutschland rund 30 Prozent teurer

Fleisch, Fisch und Geflügel: Teurer Luxus in der Schweiz

Deutsche Caterer zahlen im weltweiten Vergleich bis zu ein Drittel mehr für Fleischprodukte, doch in der Schweiz sind die Preise bei weitem am höchsten.

Fleisch, Fisch und Geflügel: Teurer Luxus in der Schweiz

Gastro-Online-Marketing

Neue Biergarten-Webseite "wie gemalt"

Der Berliner Prater Garten hat seinen Online-Auftritt überarbeiten lassen. Aber nicht in modernem Design, sondern mit firmen-eigenen Illustrationen, erstellt von Studenten in den 90er Jahren.

Wettbewerb

Riemerschmid belohnt Top-Limo-Rezepte

Null Promille Cup: Bei Riemerschmids Mixwettbewerb sind maximal fünf Zutaten erlaubt.

Beim "Null Promille Cup" winken für den besten Limonadencocktail bis zu 1000 Euro Preisgeld. Im Finale am 28. November 2017 treffen die zehn besten Kandidaten in Köln aufeinander.

Null Promille Cup: Bei Riemerschmids Mixwettbewerb sind maximal fünf Zutaten erlaubt.

Personalie

Orderbird verstärkt Entwickler-Team

Neu bei Orderbird: Rani Verschoor und Frank Schlesinger

Der iPad-Kassenanbieter holt sich Leute von bedeutenden Online-Firmen wie Zalando und der Scout24-Gruppe.

Neu bei Orderbird: Rani Verschoor und Frank Schlesinger

Geschäftszahlen

Mineralbrunnen Überkingen-Teinach verbessert Ergebnis

MIt Mineralwasser zum Erfolg: Der Mineralbrunnen AG geht es gut

Die Kernmarken des Unternehmens entwickeln sich gut. So konnte auch die Profitabilität im 1. Halbjahr 2017 deutlich gesteigert werden.

MIt Mineralwasser zum Erfolg: Der Mineralbrunnen AG geht es gut

Nach vorläufiger Insolvenz

Handschuhmacher Feinkost ist gerettet

Der neue Eigentümer Hagen Feinkost GmbH will Arbeitsplätze sowie Produktionsstandort sichern.

Hotel-Software

Neue Schnittstelle bei Fairmas

Immer den Überblick behalten: Dank einer neuen Schnittstellen-Kooperation soll das für Hoteliers einfacher werden

Die Daten-Profis von Fairmas wollen Hoteliers mit einer Verbindung zur Revenue-Management-Software von HQ Plus noch mehr relevante Daten übersichtlich zusammen stellen.

Immer den Überblick behalten: Dank einer neuen Schnittstellen-Kooperation soll das für Hoteliers einfacher werden

IT-Sicherheit

Werden Gäste übers Smart-TV ausgespäht?

Smart, aber nicht unbedingt sicher: Internetfähige TV-Geräte sollten vor Cyber-Angriffen geschützt werden

Internetfähige Fernsehgeräte mit integrierter Kamera sind offenbar ein beliebtes Ziel von Hackern.

Smart, aber nicht unbedingt sicher: Internetfähige TV-Geräte sollten vor Cyber-Angriffen geschützt werden

Neues Portal

Profi-Tester für Getränke-Plattform gesucht

Neue Ideen: Getränke mit Obst und Gemüse sind derzeit angesagt

Eine neue Börsen-Plattform speziell für Gastro-Getränke geht in Kürze an den Start. Vorab sollen einige Tester Feedback geben.

Neue Ideen: Getränke mit Obst und Gemüse sind derzeit angesagt

Software

Neues Hotel-IT-Projekt von Uli Pillau

Neues Projekt: Uli Pillau arbeitet nun an der Open-Hospitality-Plattform von Apaleo

Der frühere Hetras-Chef will mit einer neuen sogenannten "Open Hospitality Cloud" die Verknüpfung von verschiedenen Systemen vorantreiben.

Neues Projekt: Uli Pillau arbeitet nun an der Open-Hospitality-Plattform von Apaleo