Zulieferer


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Personalie

Infor baut Sales-Team aus

Jetzt bei Infor: André Voigtländer

Neu dabei sind André Voigtländer und Dirk Eisenschmidt. Beide blicken auf Stationen in der Industrie und in der Hotellerie zurück.

Jetzt bei Infor: André Voigtländer

Personalie

Neuer Vertriebsleiter bei Hobart

Neue Aufgabe: Markus Bau

Markus Bau verantwortet ab sofort die DACH-Region. Sein Vorgänger übernimmt den Posten als Australien-Chef.

Neue Aufgabe: Markus Bau

Möbel

ahgzplus_logo Puristisch, aber wohnlich

Klare Struktur trifft Komfort: Lounge-Serien, hier von Vega, sollten nicht nur schön aussehen, sondern auch wetterfest und flexibel einsetzbar sein.

Der Outdoor-Trend ist ungebrochen: Vom einfachen Klapptisch bis zur stylischen Oase mit Wohnzimmer-Feeling. Wenn Ästhetik und Funktion stimmen, sind Plätze im Freien starke Umsatzbringer.

Klare Struktur trifft Komfort: Lounge-Serien, hier von Vega, sollten nicht nur schön aussehen, sondern auch wetterfest und flexibel einsetzbar sein.

Sachsen

Mehr Power fürs Gastgewerbe

Sie wollen viel bewegen: Axel Hüpkes (rechts), Präsident des neu formierten Dehoga Sachsen mit seinem Vorstand.

Ich bin sicher, dass der nun vereinte Dehoga Sachsen ab jetzt mit einer Sprache spricht. Bei den bisherigen vier Regionalverbänden gab es manchmal vier Antworten auf eine Frage.“ Veit R. König,

Sie wollen viel bewegen: Axel Hüpkes (rechts), Präsident des neu formierten Dehoga Sachsen mit seinem Vorstand.

Handelskonzern

Metro verkauft Real an SCP Group

Fokus auf den Großhandel: Die Metro stellt sich nun ohne Real auf

Der lange geplante Verkauf ist nun endlich besiegelt. Der Käufer will die Marke Real aber nicht so weiter betreiben wie bisher.

Fokus auf den Großhandel: Die Metro stellt sich nun ohne Real auf

Backwaren

Neue Bio-Brote bei Vandemoortele

Alles bio: Vandemoortele kommt mit neuen Produkten dem Trend zu natürlicher Ernährung nach

Der Convenience-Anbieter reagiert auf die erneute Gesundheitswelle. Auf die Stuttgarter Trendschau hat er Produkte mit wenig Salz und ohne künstliche Zusatzstoffe mitgebraucht.

Alles bio: Vandemoortele kommt mit neuen Produkten dem Trend zu natürlicher Ernährung nach

Kassensyteme

orderbird gewinnt Christian Rach als Werbegesicht

Prominente Unterstützung: Christian Rach kooperiert mit orderbird

Der TV-bekannte Koch wird nicht nur Markenbotschafter der iPad-Kasse, sondern soll auch beratend tätig werden. Bedarf gibt es dafür jede Menge, vor allem im Hinblick auf die neue Kassenverordnung.

Prominente Unterstützung: Christian Rach kooperiert mit orderbird

Einkaufsgesellschaft

HGK und progros werden digitaler

Auf zu neuen Ufern: Dank Laptop und Smartphone sollen viele Prozesse im Hotel optimiert werden

Die Einkaufsgesellschaften HGK und progros werden immer mehr zum Full Service Anbieter. Die HGK arbeitet mit Mareike Reis und Frank Simmeth zusammen.

Auf zu neuen Ufern: Dank Laptop und Smartphone sollen viele Prozesse im Hotel optimiert werden

Küchentechnik

Neues Flaschenspülsystem bei Winterhalter

"Wir kümmern uns ums Spülen!": Das ist der Anspruch von Winterhalter

Reinste Spülergebnisse innerhalb kürzester Zeit verspricht die neue UC-Serie, auch für spezielle Formen wie Flaschen.

"Wir kümmern uns ums Spülen!": Das ist der Anspruch von Winterhalter

Kassensysteme

gastronovi dockt an Google My Business an

Rechtlich auf der sicheren Seite: Damit wirbt gastronovi auf der Messe

Moderne Kassensysteme bieten nicht nur die neue vorgeschriebene Sicherheitslösung, sondern auch Tools für das Gastro-Marketing im Netz und anderswo.

Rechtlich auf der sicheren Seite: Damit wirbt gastronovi auf der Messe

Getränke

Brita analysiert auf der Messe mitgebrachtes Leitungswasser

Water Lab: Die Kollegen von Brita checken die Wasserproben

Hoteliers und Gastronomen können sich auf der Intergastra eine Wasserprobe von zuhause kostenfrei auf Kalk, Gips und Korrosivität testen lassen.

Water Lab: Die Kollegen von Brita checken die Wasserproben

Bad

Sanitärräume mit viel Stil

Vielfältig: Die neuen Vari Form Aufsatzwaschtische lassen sich individuell kombinieren

Das Konzept Geberit One soll neue Standards für das Hotelbad setzen.

Vielfältig: Die neuen Vari Form Aufsatzwaschtische lassen sich individuell kombinieren

Heißgetränke

Fruchtig-eleganter Bio-Kaffee von Nespresso Professional

Premium-Kaffee: Der "Peru Organic" wird in den Anden angebaut

Der "Peru Organic" steht für ökologische Landwirtschaft in subtropischem Klima. Er verspricht zudem feine Geschmacksnoten für den anspruchsvollen Kaffeetrinker.

Premium-Kaffee: Der "Peru Organic" wird in den Anden angebaut

Fortbildung

Kaffeewissen für alle

Viel Platz: 220 Quadratmeter stehen in der Akademie für Theorie und Praxis zur Verfügung.

Die neue J.J. Darboven Akademie in Hamburg ist eröffnet. Vier Trainer schulen Gastronomen und Mitarbeiter.

Viel Platz: 220 Quadratmeter stehen in der Akademie für Theorie und Praxis zur Verfügung.

Küchentechnik

Meiko will Mehrwegbecher groß rausbringen

Sauberkeit im Becher: Das System eignet sich besonders etwa für Großveranstaltungen

Der Hygiene-Experte präsentiert auf der Stuttgarter Leitmesse die neue Option des Becherspülens mit der Haubenspülmaschine M-iClean H.

Sauberkeit im Becher: Das System eignet sich besonders etwa für Großveranstaltungen

Intergastra Innovationspreis

Die Zukunft ist smart und nachhaltig

Berufskleidung aus PET-Flaschen: Kaya & Kato wird für seine Recycling-Idee ausgezeichnet

Der Preis für Neuheiten wird heute zum elften Mal von Messe, Dehoga und die ahgz verliehen - in drei Kategorien. Wir verraten, wer die Preisträger sind.

Berufskleidung aus PET-Flaschen: Kaya & Kato wird für seine Recycling-Idee ausgezeichnet

Unternehmensbilanz

Rational bleibt auf Erfolgskurs

Gefragt: Das Variocooking Center.

Landsberg.Im Geschäftsjahr 2019 hat die Rational AG Umsatzerlöse von 844 Mio. Euro erzielt. Dies entspricht einer Steigerung von 8 Prozent oder 66 Mio. Euro gegenüber dem Vorjahr (778 Mio. Euro).

Gefragt: Das Variocooking Center.

Hygiene

Hagleitner bringt das "Internet of Toilet"

Tor ins Digital-WC: Mit der App wird ein Spender nach dem anderen zugänglich.

Die nächste Stufe der Digitalisierung betrifft unter anderem die Waschräume. Der neue Papiertuch-Spender wird über eine App eingestellt und gewartet.

Tor ins Digital-WC: Mit der App wird ein Spender nach dem anderen zugänglich.

Einkaufsgesellschaft

progros erstmals auf der Intergastra

Sie freuen sich auf gute Gespräche: Das progros-Team ist bei der Intergastra in Halle 4 anzutreffen

Die progros Einkaufsgesellschaft mbH, ein starker Partner von mehr als 900 Hotels in Europa, feiert dieses Mal ihr Debüt auf der Stuttgarter Fachmesse. Sie verspricht einen optimierten Einkauf.

Sie freuen sich auf gute Gespräche: Das progros-Team ist bei der Intergastra in Halle 4 anzutreffen

Kaffee

Melitta verlost Bundesliga-Tickets

Digitaler Bedienkomfort: Der Vollautomat Melitta Cafina XT4 für bis zu 150 Tassen pro Stunde

Als Kaffeepartner von Borussia Dortmund hat Melitta bei der Intergastra nicht nur jede Menge neue Bohnenmischungen, sondern auch Freikarten für Deutschlands größtes Stadion im Gepäck.

Digitaler Bedienkomfort: Der Vollautomat Melitta Cafina XT4 für bis zu 150 Tassen pro Stunde