Serie: Im Gespräch


Im Gespräch: Katharina Röder, Restaurantleiterin Bembergs Häuschen in Euskirchen

„Der Besuch bei uns soll ein Kurzurlaub sein“

Die Gewinnerin des Preises für Große Gastlichkeit der Vereinigung L‘Art de Vivre über die Bedeutung des Wettbewerbs, ihre Motivation und ihre Vorstellung von perfektem Service.

Katharina Röder: Feingefühl und Charme sind für sie ebenso wichtig wie Fachkenntnisse.Katharina Röder: Feingefühl und Charme sind für sie ebenso wichtig wie Fachkenntnisse.

Frau Röder, Sie hatten sich unter 65 Bewerbern durchgesetzt und das große Finale im Berliner...

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