Essen auf ganz private Art

Das Start-up "MChef" liefert hochwertige Gerichte an Firmen, Hotels und Privathaushalte. Einzige Bedingung: Kunden brauchen einen Dialoggarer von Miele. Der Gründer hat uns das Konzept erklärt.

Restaurant, Theater und Feste: Przemek Schreck und Malena Baum ist es gelungen, das barocke Anwesen zu einem gefragten Veranstaltungsort zu machen. Das lockt Gourmets und Kulturfans.

Das Restaurant Ella im Skigebiet Laax setzt auf das Ambiente einer Wohngemeinschaft. Über eine App können Gäste ihre Speisen bereits von der Piste aus bestellen.

Das Weinstockwerk in Nürnberg betreibt Martin Runge mit großer Leidenschaft. Sein Küchenkonzept beschreibt er als ganzheitlich.

Winzer Herbert Engist hat das Traditionsgasthaus En de Canon in der Düsseldorfer Altstadt gekauft. Nach der Sanierung zieht dort ein Weinlokal ein.

Ungewöhnliche Location, engagierte Macher: Die Bar in Stuttgart hat sich binnen kurzem einen exzellenten Ruf erarbeitet. Erst kürzlich wurde sie in Berlin ausgezeichnet.

Das Unterwasser-Restaurant entsteht derzeit im norwegischen Lindesnes und wird im März 2019 eröffnet. Chefkoch ist Nicolai Ellitsgaard. Wir zeigen die Entwürfe und erste kulinarische Ideen.

Das 4-Sterne-superior-Hotel am Chiemsee will mit der "Derby bar l grill" mehr Gäste aus der Region gewinnen.

Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher haben sich mit ihrem lateinamerikanischen Surfer-Restaurantkonzept in Hamburg etabliert. In diesem Jahr haben sie ihren Standort erweitert.

Nach schwierigen Jahren befindet sich die traditionsreiche Marke auf dem aufsteigenden Ast. Ein Foodtruck-Konzept und das Liefergeschäft sollen für Wachstumsimpulse sorgen.