Nachhaltigkeit


Neueröffnung

Erntezeit auf dem Indoor-Acker

Ema Paulin und Leandro Vergani setzen im Good Bank in Berlin-Mitte auf Nachhaltigkeit und Vertical Farming. In hydroponischen Gewächshäusern bauen die Betreiber zurzeit Salat und Grünkohl an.

Steht hinter dem Konzept: Die Gründerin Ema Paulin vor der Gemüsefarm im Restaurant Good Bank.Steht hinter dem Konzept: Die Gründerin Ema Paulin vor der Gemüsefarm im Restaurant Good Bank.

BERLIN. Der Alexanderplatz in Berlin ist als Standort für ein neues Restaurant perfekt. Die...


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