KAJ Einkauf Karsten Jeß: "Vertrauen ist der USP" Mit seiner Firma KAJ Hotel Networks ist der Unternehmer seit bald fünf Jahren am Markt. Im ahgz-Interview berichtet er über Pläne und Herausforderungen. mehr
Radisson Hotel Group Radisson Hotel Group Anzeige Radisson Hotel Group führt Lifestyle-F&B-Konzepte ein Hotellerie und Gastronomie stehen für Genuss und Lebensfreude, die einem stetigen Wandel unterworfen sind. Die Radisson Hotel Group erfindet ihre Gastronomiekonzepte neu und optimiert die Betriebsmodelle, um hocheffiziente Prozesse und nachhaltige Praktiken in den Restaurants und Bars zu ermöglichen
Veranstalter Messen Gastro Vision zeigt Flagge in Hamburg Nach zwei Jahren Corona-Pause ist die Schau mit neuen Ausstellern und jeder Menge Input am Start.
Hoga Nürnberg Bilanz Positiver Auftritt der Hoga Nürnberg An drei Messetagen kamen rund 18.000 Besucher zur Fachmesse, um die Angebote der rund 470 Aussteller zu erkunden.
- Wellness Stanglwirt eröffnet Kinderwasserwelt Das 5-Sterne-Bio- und Wellnessresort in Tirol hat seinen Wellness-Bereich um ein breites Angebot für die kleinen Gäste erweitert. von Redaktion | Donnerstag, 24. September 2015
Food & Beverage Test: Schadstoffe in vielen Grüntees Die Stiftung Warentest hat 25 verschiedene Sorten von Grünem Tee unter die Lupe genommen. Keiner war frei von potenziell krebserregenden Substanzen. von Redaktion | Donnerstag, 24. September 2015
Christoph Aichele Systemgastronomie McDonald's neuen Bio-Burger gibt es ab kommenden Donnerstag Eine echte Weltpremiere gab es jetzt in München. Deutschlands größter Systemer stellte dort seine Burger-Varianten McB und Long McB vor - beide aus Bio-Rindfleisch. von Christoph Aichele | Donnerstag, 24. September 2015
Unternehmen/Archiv AHGZ Übernahmegerüchte Wechseln zwei Columbia-Hotels zu Atlantic? Die Zech Group, die hinter den Atlantic Hotels steht, hat offenbar ein Auge auf die Columbia-Häuser in Wilhelmshaven und Travemünde geworfen. von Redaktion | Donnerstag, 24. September 2015
Andel's Hotel Berlin Marketing-Aktion „Zahl was du willst“ kommt ins Mice-Segment Neukunden sollen im Andel's Hotel Berlin erst nach der Veranstaltung entscheiden, wie viel sie zahlen möchten. von Redaktion | Donnerstag, 24. September 2015
Little Link Interview: Stephan Hinz, Inhaber Cocktailbar Little Link, Köln Wie Sous-vide in der Bar funktioniert In seiner Bar Little Link setzt Stephan Hinz bei der Fertigung von Cocktails auf Techniken wie das Sous-vide Verfahren. Im Gespräch mit der AHGZ erklärt er, wie das geht. von Isabel Diez | Donnerstag, 24. September 2015
Hotel Personalia Michael Hüsken ist Küchendirektor im Rocco Forte Hotel The Charles Internationale Bekanntheit und seinen ersten Michelin-Stern erlangte der Koch von 2005 bis 2010 als gastronomischer Direktor auf Schloss Elmau. von Redaktion | Mittwoch, 23. September 2015
Bernhard Eck Online-Vertrieb Google weitet sein Kommissions-Programm aus Mit dem neuen Vertriebstool will Google auch kleinere und individuell geführte Hotels erreichen. von Redaktion | Mittwoch, 23. September 2015
Tirol Werbung / SPECTRE © 2015 Metro-Goldwyn-Mayer Studios Inc., Danjaq, LLC and Columbia Pictures Industries, Inc. All rights reserved. Marketing-Aktion Bergland Hotel Sölden wirbt mit James Bond Während des Drehs zum neuen Kinostreifen "Spectre" haben Stars wie Daniel Craig und Ben Whishaw dort logiert. von Redaktion | Mittwoch, 23. September 2015
Unternehmen/Archiv Hotelkonzerne Kauft Interconti Fairmont? Der Hotelkonzern streckt offenbar seine Fühler nach anderen Ketten aus. Jetzt soll ein Gebot für Fairmont vorliegen. von Redaktion | Mittwoch, 23. September 2015
