Im Gespräch: Hans Haas, Küchenchef des 2-Sterne-Restaurants Tantris in München
Mike Krüger/Tantris 
Hans Haas: „In Deutschland wird sehr gut gekocht. Wir können überall mithalten.“
Demnächst werden wieder Kochmützen und Sterne vergeben. Hans Haas wurde seit 1991 beständig mit zwei Sternen ausgezeichnet. Der gebürtige Österreicher steht auch sonst für Kontinuität.
Demnächst werden wieder Kochmützen und Sterne vergeben. Hans Haas wurde seit 1991 beständig mit zwei Sternen ausgezeichnet. Der gebürtige Österreiche
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