Fingerfood
Hug 
Schön angerichtet: Auch bei Snacks isst das Auge mit, hier bei einem Teller mit Hug-Tartelette.
Für die Snacks in hand- oder mundgerechten Portionen sind Ideen gefragt. Beim Kalkulieren sollten Gastronomen mutig sein.
Für die Snacks in hand- oder mundgerechten Portionen sind Ideen gefragt. Beim Kalkulieren sollten Gastronomen mutig sein. Man kennt es aus Italien:
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