Trends und Konzepte
Dr. Schär 
Vielfalt zählt: Vorlieben und Bedürfnisse der Gäste wie glutenfreie Backwaren sind beim Frühstück besonders zu beachten.
Es klingt abgedroschen, sollte aber immer wieder in Erinnerung gebracht werden: Ein gelungenes Frühstücksangebot ist der letzte und damit bleibende Eindruck, den die Gäste von einem Haus mitnehmen.
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