F&B-Innovationen, KI und Social Entrepreneurs

Von Katrin Wißmann

Montag, 20. März 2023

Annette Riedl

Jung, dynamisch, innovativ: So präsentierten sich die Newcomer auf der Internorga 2023

Junge, aufstrebende Unternehmen tummeln sich traditionell in der Newcomer Area der Internorga. Dieses Jahr teilten sich 15 Aussteller die Fläche. Auffallend: Business with Purpose, sprich Unternehmertum, das einen (guten) Zweck verfolgt, steht hoch im Kurs.

Ökologisch gedacht Das gilt zum Beispiel für die Bier-Innopvation Knärzje. Das aus Brotresten gebraute Bier, rettet n

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